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烹制方法（三人份）　( P+ o7 ?( Q# {! W0 I2 a
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    材料：脐橙(3只)、什锦菜(250克)、腰果(30克)# H! z! M: w; E- h8 B) t0 f
　　调料：油(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉水(1/3杯)4 T8 X8 O% P, `2 D, @; N7 w
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1 先将两只橙子放在砧板上，分别用手掌揉搓5分钟，使果肉和皮分离，然后在其顶部斜切一刀。% z, M3 F1 d) n6 I( c# x; F8 B
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2 掏空里面的果肉，用厨房纸吸去水分，使橙子盅内保持干爽。: d% q! L1 V: x! N+ F5 J! [
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3 取一只橙子切成小瓣，剥去橙皮后，将果肉切成丁状；洗净什锦菜，沥干水备用。. p. x& R6 M, P, N* L  [
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4 旺火烧热干锅，倒入腰果以小火烘培至香，盛入碗中待用。
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5 烧热2汤匙油，倒入什锦菜拌炒2分钟，加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味。 . o+ t; f  }+ o- e' b) S( s

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, j* Q$ L( R% ?8 K* l8 q6 倒入橙肉丁和腰果翻炒均匀，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可熄火。 , V6 o+ b8 \& j; S
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7 将什锦丁盛入橙子盅内，分别排放至碟中，即可上桌。 + L& ~, q( ?, ~
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厨神贴士
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　　1、要使橙子盅能固定，在其底部削去一小片橙皮，便能固定于碟中，要小心别切破口。0 d& u+ g, h6 }  J4 h) s
　　2、橙肉下锅拌炒时会出水，可通过勾芡，使汁液变得浓稠，且附于原料的表面，还不会冲淡成菜的味道。4 s2 b, H4 Q7 s
　　3、什锦菜里有玉米、红萝卜丁和青豆，在超市买回来后，放入淡盐水中解冻，洗净沥干水便可烹调。# h# `1 B  r- Y4 P; G! P
　　4、可选用脐橙，也可用新奇士橙，不过后者的价格稍贵，建议选用价廉物美的脐橙来入菜。
( i$ S" K0 Y, Z% J　　5、由于橙子性凉，有口干咽燥、舌红苔少等症的人多吃容易伤肝气，发虚热。
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人漂亮，做的菜也漂亮。不知味道如何。真想把她娶回家给我烧饭。

这个是水果入菜，最主要是要有水果的鲜，不能破坏营养，但是就怕弄来四不像，酸的就难吃了

谁娶了这样的女人当老婆，真叫做幸福啊！  现在会做菜的女生少之又少。