5 k6 u: P8 m: x' K5 D+ `3 H5 V& d　　口味: 花香浓郁，鱼肉鲜嫩
6 Y; K- P  ^' w, I1 B0 P3 G　　主料: 鲜鲈鱼1条(约600克)
' T  T: h' R" B& f$ q　　辅料: 鲜茉莉花18朵，火腿18克，香菜9克，蛋清30克
! x; E. ^) t/ H: Z　　调料: 姜丝、绍酒各5克，精盐3克，鸡精4克，白胡椒粉2克，鲜汤20克，湿淀粉15克，葱油10克，玻璃纸9张9 x0 L( s1 q1 R' C
　　烹饪方法(做法)! c1 D8 c$ d. D
　　1、鲈鱼宰杀洗净，取净肉二扇，片成3厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的片，加绍酒、精盐、鸡精、白胡椒粉、鲜汤搅匀，加蛋清、湿淀粉抓匀上劲，静置10分钟，再加姜丝、葱油拌匀，分成9份。
6 H6 o& ]! q8 N0 U　　2、玻璃纸摊平，放用淡盐水漂洗过的茉莉花两朵，放上1份鲈鱼片，再放上2克火腿和1克香菜，包拢扎好，入微波炉小火微1分钟即可；照此方法制作9份，装盘即可。

名字可真诱人，但是要是楼主再给点图片看就更好了！

这道菜品的型色很诱人~但是玻璃纸能吃么？

最喜欢吃，口水流了出来 回头试试做，谢谢

这好看这么一个字了得。
  {  I0 y: o( @: N- l6 t" @3 G% Z味道应该不错的！