原料：
1 n2 f" `7 x% k) w- p& j四季豆半斤，折段。碎米芽菜（可用梅干菜代替），三大匙。肉末约一两。酱油两大匙。盐、味精适量。
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做法：" F8 a* B' Y6 f" d6 \' ]
1、锅中放油烧至五成热，放肉末炒至断生，再下芽菜炒一分钟，盛盘里待用。[美食中国]
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2、将锅洗净，放油烧至七成热，放入四季豆煸炒。1 t, ]! f3 [% b& _; @5 l2 I

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+ g( z$ v8 r: ^( b+ Z8 @* Y3、煸至四季豆有微黄熟透。3 j" t) N( P: x) A5 n

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4、放入芽菜肉末继续煸炒约一分钟。: I" a% s% \+ D' J8 Q
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$ O& C5 q# y; z- ?5、放入酱油、味精、盐，铲匀后起锅装盘。
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好学易做的一道菜，原料也简单。

一直想学这道菜,但是都没有人教,谢谢了,我喜欢