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用料：鲫鱼一条约500-600克，本地青木瓜一只约250克，: w' s7 D; s' ~
调料：姜2大块,1片塞鱼肚里.
2 c' R9 c% e* K1 E* z9 v- u鲫鱼木瓜汤做法：
$ L, ?) c- N0 ~2 e8 I鲫鱼用锅下油煎到干水,刚下就往它身上洒点盐,刚起焦就可以了.烧开水,放入姜,鱼,木瓜,大火转小火煮1-1.5小时加点盐可吃.0 S" s8 M4 u2 w" ]' U

! L) S6 T+ y5 E) a8 n2 S) f& t2 _! Z小贴士：6 A+ ?, J. q) B2 w/ v: t+ D9 e% H
把鲫鱼杀好，注意一定要把鱼内的血污清洗干净，把鱼皮剥了，这样煲出来的汤就不会有腥味。青木瓜削皮，把煲里的水煮开之后，放下上述材料，等水开之后，把煲里的泡沫捞起来倒掉，煲一个半小时之后，放一丁点糖，然后再放盐调味就可以上桌。
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鲫鱼汤好喝，可惜做法介绍简单一点，楼主发的几道菜都没配图，建议以后配上图，也更直观。