翻糖蛋糕

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    原料：
" G& X4 P6 H% b5 V9 t    6寸、8寸蛋糕胚各一个（正规应该用重油蛋糕，因为其成品作为装饰蛋糕可保存较长时间，也根据自身口味以其他蛋糕代替）
6 f) O1 Q: O+ x5 b+ l    棉花糖：150g
: l! `+ U4 r2 ?    太古糖霜：200g 3 ?" @8 R% K( o5 T: S' b9 V
    水：1+1/2小勺
4 p2 J9 y) r3 z& t% i5 H4 v6 N    食用色素适量
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    做法： ' a8 g1 c' P3 L7 g( n% ~0 H
    1、棉花糖每个沾一点水后入碗，微波加热40秒左右后用筷子搅匀 - }$ K% {" g9 ?: L- [8 d
   
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* C2 M$ N1 ?" W) |" h1 v# _    2、1中加入糖霜，双手套一次性手套稍抹些色拉油后将糖霜和1揉成均匀的团后密封保存隔夜
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    3、取出前一天准备好的2，取一半微波10秒至稍软，根据自己的设计分成不等的几份分别加入色素制成各色面团 . m+ h) {: _4 H
    4、按设计好的样式作出不同装饰组件备用
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9 H/ V# N9 A: M9 a    5、6寸蛋糕胚摞在8寸之上，剩下的一半2微波10秒后用擀面杖擀成薄片，覆盖于双层蛋糕上后用手压紧并包好 " a6 N1 [7 H1 w( y1 b$ N: L
    6、将做好的组件按设计装饰与蛋糕之上即可
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