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DIY姜葱酱爆螺片和生蚝

tnwrwqd 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2006-8-11 14:42  只看该作者
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DIY姜葱酱爆螺片和生蚝


+ y( ]% F* Y: s& J& I) n材料 ：螺1斤，生蚝5个，葱丝，姜丝，蒜片。$ @; _% {: Q& c8 w& n- C5 s

6 `4 y4 o9 E2 \) h* Y+ |) M　　调味料 ：蚝油、白胡椒粉、糖、盐、料酒。$ B/ a% g1 p% X* s

  m0 C5 _( h+ y$ ]3 q" `8 G" q6 `+ O做法 ：
, H- ?& A3 j+ W" Y, i+ O
5 t/ i, q% t8 h; x0 m4 @: s　　1、螺灼熟，去肠切片。 : O) O% {% |% q* d- F( ~& [
- C! G( E* J8 \+ U" C: V6 s
　　2、油烧热，放入葱丝，姜丝，蒜片爆香，放入螺片，所有调味料以旺火快速翻炒，再放入生蚝炒熟。; C, J% _7 {1 J
; L% L. }7 ?. w5 h1 ]/ k
[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-11 02:44 PM 编辑 ]

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2楼 大 中 小 发表于 2006-8-11 15:48  只看该作者
楼主的降暴是什么意思？怎么没看见酱或酱油什么的？全放进去一吵就行吗？不需要多注意点别的。感觉操作上煤技术含量（楼嘱我没别的意思）

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红纸鹤

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3楼 大 中 小 发表于 2006-8-11 19:35  只看该作者
这是什么螺?怎么那么漂亮的?

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