飘香榴莲糕

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材料： . ~8 K- \. F& }7 Y9 M
榴莲肉1大块，面粉1杯（电饭煲量杯），一中匙泡打粉，白芝麻适量，鸡蛋１个（打成蛋液）
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模具：
0 }7 @" g" \* |: {) M1 Y& l3 }烤盘或耐热的瓷器
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8 K; h2 w1 i" v! q- s7 X7 U# @做法： . ]% P, c& e( r( z" J
１、将榴莲肉去掉核，和面粉、泡打粉搅拌均匀； ( Q/ Z: R/ \4 R: t
２、将烤盘抹上油作防粘处理，将榴莲面糊铲入烤盘中铺平；
- ~5 J- f5 V& ]３、在面糊表面扫上蛋液，撒上白芝麻； ( D% W" Q& v* W& [( V
４、烤箱１８０度预热，将烤盘放入烤２０分钟左右即可，留意表面上色情况，必要时可盖上锡纸。 0 d0 e" _" i, n) W% c2 q
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