姜丁鲑鱼饭
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材料:
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嫩姜丁1/3杯 鲑鱼丁1/2杯 白米1杯 水1杯
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( d* Q h, f6 F& { 调味料:
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酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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# ]& J% q. ?3 E8 G 做法:
3 M$ K- E8 q# J! p( O" H4 k (1)将米洗净沥干水分,再加入1杯水浸泡15~20分钟备用。
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(2)鲑鱼丁加入调味料略腌10分钟备用。
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(3)再将嫩姜丁、鲑鱼丁及盐均匀铺在米上一起煮熟,
2 o" ~' t- Y$ Z( r8 z1 ]6 S 开关跳起后再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀可。