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16种香饭做法完全攻略之黄豆芽饭

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16种香饭做法完全攻略之黄豆芽饭

 *** 黄豆芽饭 ***
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( A9 q) E0 {* E  i材料:( m; C2 e7 T% Y& `
  黄豆芽4两 黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯 高汤2杯- h8 o+ x  a" ~! i) S7 B

$ ^: q8 ^( B: c/ k8 ?  调味料:
& @6 ~3 E/ o5 x; a6 q4 r8 X4 U  盐2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙& G8 Y' L8 F/ B7 a+ N

7 }# ?4 M% ~) r  做法:
* e  B+ Z4 s/ J9 y( t, C  (1)将米洗净沥干水分,加入2杯高汤,浸泡15~20分钟,
: ]) M6 n, A6 t& z- @. g  再加入调味料略拌匀备用。
$ A* M8 z& _5 p4 o* K0 ?! \) C  (2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上,放入电饭锅中煮熟,; h; `! x! a4 n4 N
  煮好后需再焖15分钟,打开锅盖后,用饭匙由下往上轻轻拌匀即可

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