花生香蕉锅饼

9 v: q( v8 C) I, G1 A5 ^主料：花生糊 " b+ }8 O% i0 m3 e2 t5 j
辅料：面粉、鸡蛋、香蕉、花生 8 O4 z7 @% e1 F/ O
调料：黄砂糖、白米饭 6 @( ~# b6 `* u5 S3 j9 M( F1 f
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操作：
+ u5 a# t0 e. H/ x8 k1、把花生糊、面粉、水及鸡蛋搅匀备用；
& Y  E% i+ n' B3 F) }2、锅入少许油，开中火煎香蕉1分钟，然后撒入黄砂糖，再煎1分钟；
+ y( u0 d* P1 ]; R! a3、锅入油烧至六成热，然后加入一半的花生糊，用中火煎2-3分钟；
" m$ E& F) M4 V4、翻面再煎2-3分钟，直到变成金黄色的锅饼，放在吸油布上吸油； ' L9 X9 E* u2 ^" {
5、同时将几根香蕉一切二，然后再做一个锅饼；
4 p' j  _" Y/ \+ ]" A0 M5 t" Q6、把香蕉放在锅饼上面，卷成一条，然后放上烤过的花生碎粒即可食用。