[主食] 粟米粥 [2P]

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1楼大中小发表于 2008-7-22 12:40 只看该作者

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粟米粥 [2P]

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粟米粥( i6 ^0 K, @1 H! c# X0 C! Y5 ]
粟米  2條拆粒 (何太用雪藏粟米)
雲耳  適量
冬菇  10隻3 u6 M1 ^7 L9 ?3 f3 K6 K
雪耳  1個5 Y2 z0 G: R8 ~  b: ]- ~* X
米    1殼
1.  冬菇, 雪耳, 雲耳用水浸軟, 然後切粒
2.  米洗淨用適量水煲滾 (水份視乎自己口味, 我用了半煲水)- j+ F: c$ D* s- N
3.  加入粟米, 冬菇及雲耳用中小火煲半小時 (一直保持煲蓋半開)
4.  加入雪耳煲15分鐘
5.  加鹽及胡椒粉調味即可0 c' U; y5 y/ H0 n* _6 `3 G

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