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咖喱土豆

kyan

蝴蝶的依恋


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只是蝴蝶不愿意

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1楼 大 中 小 发表于 2006-6-24 19:05  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 5

咖喱土豆

9 u% c3 _; E  o- [

7 z% y. J* E2 Z, x  G* d材料：6 {/ }  Z& o6 Q! n" }4 t
土豆500克，葱花5克，盐2克，咖喱粉3克，糖8克，色拉油25克，味精适量。% {4 K1 A% K3 @" x7 S
做法：
; T" T1 U5 Z% C6 d* p' b0 ]& o1、土豆刨去皮切小方块，咖喱粉放碗中，加少量水搅成咖喱汁。
8 b- d8 b. Q; A5 f) ?( H- G% |8 L( r2、铁锅放油烧热，放葱花爆香，倒入咖喱汁烧开，放土豆、盐、糖、适量水，加盖焖烧。见土豆酥熟后，加味精出锅装盆。
5 |: `, c/ G2 }7 K特点：2 q5 D8 E# W5 c7 |% u: v5 J  X
色泽金黄，吃口酥粉，味道咸鲜中带咖喱香辣。: \- w, [% l' o
提示：
: W& C5 d0 V0 @- z8 j4 V; ]选购土豆时应选当季新上市土豆，如土豆已发芽或表皮呈紫青色，均不宜食用。烧煮时加几滴醋，土豆不易烧糊。

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 5
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zjzy6888

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2楼 大 中 小 发表于 2006-6-25 14:07  只看该作者
嗯，回家去试试，不过不是今天

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10050

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3楼 大 中 小 发表于 2006-6-25 15:15  只看该作者
支持,我就喜欢吃土豆,谢谢了!!!

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jackoo

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4楼 大 中 小 发表于 2006-6-26 19:09  只看该作者
土豆一直是我喜欢的东西，特别炸土豆条．

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没准儿

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5楼 大 中 小 发表于 2006-6-27 07:12  只看该作者
这是一个不错的菜,中午我就做一下,谢谢发帖!

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