香菇豆腐鲫鱼汤　) U) M4 o5 C  O# |$ |
制作方法:
. k8 }- ?8 a2 ~- w# B( d主　　料： 香菇 豆腐 鲫鱼 * h9 C% p% F+ l4 F# @) w1 `9 y$ y. _
辅　　料： 姜 蒜 盐等 ( I3 F) o/ `( |" W

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1、鲫鱼收拾干净后，擦干身上的水分
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% L5 c" b8 U6 M6 I* o! W& f2、锅烧热后，用姜擦一擦，放上少许油，下鲫鱼煎到两面微黄即可# Z1 K+ a; u! D+ O6 O" R4 I! g' i
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/ N' w3 \. q4 X9 e4 R3、倒入凉水，放入姜片、蒜粒大火烧开，待汤色变白，放入香菇，小火炖20分钟
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4、最后放入豆腐块，在炖10分钟，加盐出锅
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成品
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看起来就流口水啊，简单易做，回头自己试一下！

鲫鱼汤味道鲜美，营养丰富，楼主的鲫鱼汤感觉很诱人。不知加入香菇后会不会把鲫鱼汤本身鲜美的味道给掩盖了？

感觉加入香菇会把鱼汤的鲜美度降低，用点殿大葱和香菜代替会好些3 x. G' D1 k9 I
而且看上去也更清鲜

鲜美的鲫鱼汤是我的最爱，不知楼主加香菇的创意来自哪里？这样搭配有什么特别的用意吗？

好   真的不错哦  谢谢分享!  学习了

鲫鱼汤味道鲜美，营养丰富,真的不错哦,谢谢分享!

感觉这个鱼汤简单易做,比其他做法容易,味道营养应该都不错,就是配料要足,才能去掉鱼的腥味

不是很喜欢鲫鱼,刺太多了,同样的做法我觉得鱼头更好!

简单易做，营养不错,据说还下奶。回头自己试一下！