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[热菜] 回锅肉[14p]

cji2008

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81楼 大 中 小 发表于 2012-7-5 09:53  只看该作者
谢谢楼主介绍的很祥细，回锅肉我很爱吃就是关做不好这下知道了，哈哈谢谢

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hlf540

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82楼 大 中 小 发表于 2012-7-5 10:39  只看该作者
家里面烧的很多的一个菜，很下饭，建议稍微放点卷心菜在里面也很不错的。

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83楼 大 中 小 发表于 2012-7-5 10:46  只看该作者
最爱回锅肉，下饭绝品，比鱼香肉丝强多了，鱼香肉丝太甜了，受不了，就喜欢这种味道比较直的。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -5 复制回复，请珍惜你的ID！ 2012-7-13 12:58

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iiilv

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84楼 大 中 小 发表于 2012-7-5 16:45  只看该作者
看的我口水直流啊，回锅肉很下饭的，只是现在餐馆里面做的都不怎么实在。

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wanwann

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85楼 大 中 小 发表于 2012-7-5 19:45  只看该作者
不好意思 我们学校经常吃 貌似不卫生 我经常吃了就反胃 有阴影了 但还是谢谢楼主

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woshidavid

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86楼 大 中 小 发表于 2012-7-5 19:48  只看该作者
回锅肉我刚开始以为是湘菜呢，去过成都才发现那是川菜，呵呵

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yubenqin

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87楼 大 中 小 发表于 2012-7-5 20:31  只看该作者
回锅肉，学厨的师傅告诉我，最讲究的做法是用猪的后臀肉，

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`2`2`2

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88楼 大 中 小 发表于 2012-7-5 20:42  只看该作者
记得有一家的饭馆 回锅肉做的不错。相当好吃的。

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jiangyemao66

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89楼 大 中 小 发表于 2012-7-7 07:23  只看该作者
五花肉吃前好好煮一遍，完了炒出来的肉超级软嫩真的是入口即化啊！在学校真的是每天必点之前，一盘肉吃两碗饭，嘿嘿。

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liyuebin123456

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90楼 大 中 小 发表于 2012-7-7 08:48  只看该作者
这道菜是川菜经典 我们北方人也非常爱吃

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