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[凉菜] 吃不厌土豆丝[6P]

qzyh310 该用户已被删除	81楼大中小发表于 2009-11-3 13:30 只看该作者土豆丝还可以做成这样？看上去有点像拔丝土豆，个人挺喜欢吃
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2016806

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82楼 大中小发表于 2009-11-3 19:18 只看该作者

土豆丝我们家里一般都是不用味精的，用味精有味道是没问题，但是老掉头发

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baodou 该用户已被删除	83楼大中小发表于 2009-11-3 22:04 只看该作者我们这炒土豆丝讲究清爽、脆生、爽口、一般是切出来。
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老瓦该用户已被删除	84楼大中小发表于 2009-11-4 03:06 只看该作者很普通的家常菜土豆丝的韧性不强放一些醋脆一点有嚼头
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batigoal1

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85楼 大中小发表于 2009-11-4 14:15 只看该作者

土豆丝常常吃到，但要想做好可并不容易啊，口感很重要

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shlshlye 该用户已被删除	86楼大中小发表于 2009-11-4 15:10 只看该作者这个土豆丝的做法有点特色，还有一种是不加水的，快炒，加一点醋，炒出来非常脆，我喜欢吃这样的。
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kenny820918

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87楼 大中小发表于 2009-11-4 15:11 只看该作者

这不就是炒土豆丝嘛，不过看图片怎么和我烧的一点都不一样啊，是不是土豆的问题

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fuck_asshole

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88楼 大中小发表于 2009-11-4 20:15 只看该作者

土豆永远吃不烦的东西% u$ s) _! ^: C P4 |
尤其是土豆丝经典家常菜
不过楼主最后几张土豆丝的图片感觉好漂亮啊，像榨菜一样。。。

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xiangshuaiboya 该用户已被删除	89楼大中小发表于 2009-11-5 00:38 只看该作者用小火焖干的话，如果土豆本身是易烂型的，那就没办法再炒了啊，会直接沾锅的。
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867357231 该用户已被删除	90楼大中小发表于 2009-11-5 12:01 只看该作者看上去色与形都不错我平时最喜欢吃的是清炒土豆丝比肉都要好吃本帖最近评分记录落叶归根威望 -1 刷帖 2009-11-5 12:04
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