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[主食] 板面[3P]

一一奶牛

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41楼 大中小发表于 2014-2-27 01:36 只看该作者

这种面吃起来应该很填肚子，煮得好不好要看火候的掌握，煮烂了就不好吃了

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yfb1982513

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42楼 大中小发表于 2014-2-27 01:46 只看该作者

面要筋道，肉汤也香，这才是板面呀！看着都香

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fengppp11

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43楼 大中小发表于 2014-2-27 11:26 只看该作者

我就喜欢吃板面，还真是头一次知道棉布的来源，长见识了。

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woshisba

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44楼 大中小发表于 2014-2-27 12:50 只看该作者

这么宽的面在我家叫皮带面，很有嚼头，再配合一些卤烫，炸酱，好吃到爆啊。

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791562500

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45楼 大中小发表于 2014-2-28 10:20 只看该作者

粗

好粗的面条啊，从没见过这个，看着方法很简单，回去也试一下

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panshiheshang

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46楼 大中小发表于 2014-2-28 11:36 只看该作者

谢谢楼主分享美食，前部的文字介绍很详细，基本看明白了，个人觉得如果能把板面拉拍摔的过程也配上图片就更好了，感谢分享。

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aaavaaavaaa

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47楼 大中小发表于 2014-2-28 11:48 只看该作者

板面就是俗称的面块吧，个人不太喜欢吃，中间厚厚的地方总觉得没有煮熟

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tjm800

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48楼 大中小发表于 2014-2-28 15:07 只看该作者

比较复杂，制作要功夫的，在家庭一般没法做，但一定是很好吃。

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howeven

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49楼 大中小发表于 2014-2-28 18:03 只看该作者

板面很像先的裤带面和biangbiang面~

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huangcong1

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50楼 大中小发表于 2014-3-1 01:28 只看该作者

好像是陕西那边的特产吧？面食为主

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