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[热菜] 毛氏红烧肉的做法

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41楼 大中小发表于 2011-12-22 19:17 只看该作者

这个是红烧肉的大众化做法，确实是比较简单方便容易上手，但是是否就真的是领袖喜欢吃的那个红烧肉就不得而知了。探讨中。

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cottonsr

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42楼 大中小发表于 2011-12-22 19:38 只看该作者

基本无爱类似的四川咸烧白东皮肉都比这样好

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ziegphy

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43楼 大中小发表于 2011-12-23 14:52 只看该作者

上次看过一个纪录片的，老毛同志不吃酱油，所以当年厨师确实是只靠熬糖来上色的，这个才是正宗的做法、

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jtblue27

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44楼 大中小发表于 2011-12-24 19:52 只看该作者

吃了红烧肉，都是毛泽东，呵呵呵，不知道是谁说的

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wwy842

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45楼 大中小发表于 2011-12-25 11:01 只看该作者

这个材料要上号的腩肉，做起来味道很好

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wjy1983726

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46楼 大中小发表于 2011-12-25 11:34 只看该作者

最爱吃红烧肉了，谢谢楼主大周日的我自己试试哈哈

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pwdhacking

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47楼 大中小发表于 2011-12-26 21:54 只看该作者

做法感觉平时在家自己做的好简单啊，肉过油煸炒下，加水煮熟，很久没吃了。有时间去吃吃

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lida30000

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48楼 大中小发表于 2011-12-27 19:50 只看该作者

呵呵，卖相很好，红烧肉的话我只喜欢吃下面的瘦肉。

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ipif001

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49楼 大中小发表于 2011-12-27 20:02 只看该作者

相对起来~还是杭州的那些东波肉好吃~大口的一点~香

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ioutiger

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50楼 大中小发表于 2011-12-27 21:17 只看该作者

味道的确不错，肥而不腻，难怪毛主席最喜欢吃这道菜

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