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[热菜] 【原创】辣椒炒蛋[7p]

nisihu30

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31楼 大 中 小 发表于 2014-12-25 14:38  只看该作者

喜欢青椒炒蛋

我是这样做的，鸡蛋打碎，青椒剁成碎块与鸡蛋混合加盐炒，味道不错

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leery

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32楼 大 中 小 发表于 2014-12-25 15:16  只看该作者
也太普通了，辣椒应该剁碎，和单调匀，炒出来才好吃。

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jlljll2007

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33楼 大 中 小 发表于 2014-12-27 15:35  只看该作者
做的水平实在是不敢恭维啊，比我差了去了。

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zyh779491791

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34楼 大 中 小 发表于 2014-12-27 16:03  只看该作者
我昨晚试过了辣椒切成丝口感要比你这个好，这是个人口感的问题！

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coolguy1986

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35楼 大 中 小 发表于 2014-12-27 21:37  只看该作者
感觉比较粗犷哈，可以把辣椒切成丁，打成汁也可以试试哈。。。

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xiaoyingzigv123

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36楼 大 中 小 发表于 2014-12-27 22:55  只看该作者
豆豉这个东西没有啊，还是番茄蛋饭吧，凑合

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baoqi789

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37楼 大 中 小 发表于 2014-12-29 09:23  只看该作者
确实很一般，做过，吃过，没什么新意的，没创意

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head886

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38楼 大 中 小 发表于 2014-12-29 10:19  只看该作者
一直没吃过这种做法，有机会一定要来试试看

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新橙

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39楼 大 中 小 发表于 2014-12-30 13:27  只看该作者
与楼主商榷一下：可否用尖椒代替柿子椒，鸡蛋单独炒，炒得后先放盘中待用，尖椒切滚刀块，以葱呛锅后放入尖椒爆炒5～10秒，加入盐、味精和鸡蛋，翻炒出锅。楼主可以试试我的这个方法。
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CTwei

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40楼 大 中 小 发表于 2015-1-2 19:21  只看该作者

回复 1楼 的帖子

Chili eggs sound simple but that's the hardest to get it right.

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