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[热菜] 为什么鱼香肉丝没有鱼？——鱼香鸡丝[6P]

ghq009

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发帖学徒

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31楼 大 中 小 发表于 2010-9-10 14:27  只看该作者
鱼香茄子是一道很普通，很平常的菜，但却是我的最爱。

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badboy120

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32楼 大 中 小 发表于 2010-9-10 17:42  只看该作者

回复 8楼 的帖子

就是你常吃的那种味道.
/ r6 K& Z4 t4 @( ]
8 ]9 T/ x! N/ h以酸为主,很开胃.正宗的应该会加一点鱼露的.
; H6 W* @+ m3 Q8 c这样才能构成鱼味.

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woseesee

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33楼 大 中 小 发表于 2010-9-10 18:10  只看该作者
一开始看图片还真具有迷惑性啊 鱼香茄子 后来才看出来 我做过一次 怎么才能让肉炒的嫩是个问题

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marvin478

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34楼 大 中 小 发表于 2010-9-10 18:17  只看该作者
哎，这个鱼香肉丝跟平常我吃过的不太一样啊。感觉很有，然后没有那么多辣椒。

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huanying118

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35楼 大 中 小 发表于 2010-9-10 19:35  只看该作者
学到了，哈哈，谢谢楼主啊！有空做给女朋友吃！！！

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gy197971

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36楼 大 中 小 发表于 2010-9-10 20:08  只看该作者
感觉好油，看来要减肥的人是没有这个口福了。

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dayedaye1900

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37楼 大 中 小 发表于 2010-9-10 20:15  只看该作者
鱼香肉丝演变成了鱼香鸡丝，其制作过程几乎相同，有机会一定亲自下手做一下。

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top7723217

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38楼 大 中 小 发表于 2010-9-10 20:22  只看该作者
第一次听说这道菜。。鸡味混合鱼味不知道是啥感觉

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zhenyu55

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39楼 大 中 小 发表于 2010-9-10 20:23  只看该作者
就是鱼香肉丝了！不过一直在找这个菜！终于被我发现了！多谢了！

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zt-xl0396

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40楼 大 中 小 发表于 2010-9-10 20:28  只看该作者
做法通鱼香肉丝，也可以换成牛肉，自己回去试试

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