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[热菜] 将一道西安小吃演绎的活色生香——炒凉粉[5P]

wshades

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31楼 大 中 小 发表于 2010-9-10 19:28  只看该作者
这东西小时候很喜欢吃的，酸酸辣辣的，很是刺激

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inia416@

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32楼 大 中 小 发表于 2010-9-10 19:52  只看该作者
前两天在公司附近吃过一次陕西面馆里面的炒凉粉，还有几个面食，非常不错。热天吃起来，很舒服！

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zt-xl0396

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33楼 大 中 小 发表于 2010-9-10 20:13  只看该作者

高汤娃娃菜（湘菜做法）

主料：娃娃菜三朵，高汤一碗& C: r! f! w3 T9 i
    调料：蒜瓣、剁辣椒、猪油一勺
& Y: w7 E! f+ U1 B    制作方法：$ [) d) y2 V) |
1、准备高汤一碗，我用这个孜然寸骨
" X% \- Z7 O. N0 F! S: D2 _$ l蒸出来的汤。
6 e( N3 ?- U8 [( K( q: e
6 F$ H  s) p7 u% {2 t* [" {2、将娃娃菜清洗干净，撕成块铺深碗里，淋上肉汤，撒蒜瓣，剁辣椒入蒸锅。
+ A  H. `+ A& j6 m3、大火蒸１５分钟就ＯＫ了3 r' N* ^# E: b' }5 J6 j4 I. N" h6 \. H
第一次发帖，不知道怎么上传图片，不好意思
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  • bbs414814370 金币 -2 一般违规扣1 -5 金币 2010-9-10 23:59

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top7723217

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34楼 大 中 小 发表于 2010-9-10 20:24  只看该作者
我很喜欢吃凉粉。。就是自己做不好啊，都是去外面吃的

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qy2130

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看着图片真是很诱人呀，我们这的凉粉不知道能不能炒

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佳玉玲珑

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36楼 大 中 小 发表于 2010-9-10 22:14  只看该作者
看着晶莹剔透，卖相不错，不知道吃起来怎么样，以后有机会要试试

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anturen

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37楼 大 中 小 发表于 2010-9-10 22:15  只看该作者
看菜的色泽挺好吃的样子啊 从来没吃过这道菜 这种凉粉一直粘酱油来吃的 没想到还有这种吃法啊

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bendanyige

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38楼 大 中 小 发表于 2010-9-10 22:43  只看该作者
这个炒凉粉看起来好诱人，而且操作也不麻烦& h2 W" K: V8 ^4 @9 n
明天就可以做给老公吃了

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frfrfr

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39楼 大 中 小 发表于 2010-9-11 01:05  只看该作者
看上去很开胃，我口水都出来了，明天就做做去。

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40楼 大 中 小 发表于 2010-9-11 01:06  只看该作者
看上去很开胃，我口水都出来了，明天就做做去。

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