推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[炖汤] 海南美食——沙虫粥[5P]

刚看到虫子时觉得有点恶心,但是看到菜了却有觉得很可口的样子,呵呵,就机会去海南玩,就尝一尝

TOP

看活的和北方的差不多,怎么做熟了感觉不太一样呢?& Z" E5 h: x) t: [1 y. R

4 V; Q! H( Z, [2 g7 C据说这东西是烟台威海地方的特产,以前御厨都是这个地方出来的$ O: m7 m* d, d) B0 D; `! s
4 h- j2 n0 d; [# U7 q1 N
原因就是这个地方的厨师有秘方+ d. j1 E+ d5 X5 j6 z" z
( c3 w& d% j5 L$ {
那就是海肠粉:把海肠晒干了磨成粉
/ i& _# ]  t! ^+ v/ j5 K6 R
/ T; j. h! I) q+ ~这东西据说里面95%的成分是谷氨酸,也就是味精

TOP

不会把 吃虫子?
$ M; e) Z! ^& L3 F! M# D5 P, d没有吃过  也不敢吃!
4 o  Y$ r% w1 J; e# w* b! g9 L虫子······

TOP

沙虫怎么是蚯蚓呢?
" F, Z+ K' t( [8 g! a8 e  n2 T沙虫,又称”海肠子”,动物学名称为“方格星虫”,产于沿海滩涂泥沙。
4 T  G0 F- _" T6 q  S' [我在青岛常见到这种东西,都是新鲜的切成小段跟韭菜炒在一起,特别鲜美* o) o; t) y9 B! Z$ j+ N6 X/ C8 q
广州龙潭产的沙虫最出名了,福建也有这东西,那边好像叫‘土笋’

TOP

真不错,不过我认为这类东西能壮阳是假的。你想啊,水下的东西阳气从何出来?不过是中医
; I% v* G" H2 l9 J! B" z( F看它象人的小弟弟,就以为能补。

TOP

生着看起来可真吓人,不过煮熟了看着到挺象意大利面的,有机会一定要尝尝~

TOP

虽然看起来有点………,但这个确实好吃,入口劲道
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-7-10 21:03

TOP

第一次吃的时候还有点接受不了,吃过一块感觉奇鲜无比。就是不在海边,价格太贵

TOP

哇 受不了了。别跟我说那是虫子估计我会吃的挺起劲,要跟我说是虫子估计一口也吃不下去了,尤其第2个图长的跟蚯蚓一样

TOP

咋这么像蚯蚓呀,颜色不同而已!也就看看而已,如果没胆去吃!

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 19:20