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[主食] 腊味煲仔饭[6P]

mldhzly

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11楼 大 中 小 发表于 2017-1-26 15:00  只看该作者
我自己也试着做过煲仔饭，但不知为什么跟别人做的比味道总有点不对劲，

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lookstop

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12楼 大 中 小 发表于 2017-1-26 16:57  只看该作者
煲仔饭最重要的就是火候，要边缘微焦而中间的米饭香糯，这个火候不好掌握，自己在家做经常会边缘都糊掉了。

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奥特曼曰大地

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13楼 大 中 小 发表于 2017-1-28 16:10  只看该作者
这酱油需要特制么 总觉得煲仔饭里的酱油和普通酱油不太一样

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duan91515

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14楼 大 中 小 发表于 2017-2-4 16:28  只看该作者
吃不惯腊肉，总感觉有股味道，肉制品时间长了就有一种过期的那个感觉

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erqiu

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15楼 大 中 小 发表于 2017-2-4 17:05  只看该作者
腊味饭又有营养又方便做，是广东人最常见的美食。

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joan82

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16楼 大 中 小 发表于 2017-2-4 18:35  只看该作者
这是广式腊肠吧，觉得有点太甜了，还是喜欢四川腊肠

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zj76

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17楼 大 中 小 发表于 2017-2-5 16:03  只看该作者
在家做的没有锅底的锅巴，火候不好掌握啊！

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wwuyong

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18楼 大 中 小 发表于 2017-2-5 21:27  只看该作者
谢谢分享，这个做法简单点，适合我这个懒人

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sun119sun119

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19楼 大 中 小 发表于 2017-2-7 03:01  只看该作者
，煲仔饭就是要好米做，而且我最喜欢煲仔饭下面的锅巴了，嘎嘣脆！

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zszhlh

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20楼 大 中 小 发表于 2017-2-7 11:07  只看该作者
在广东上班的时候，去饭店吃饭是必须要的，尤其是后边的锅巴超好吃，有了教程回家试试看

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