看起来怎么有点像豆腐做的啊，怎么叫腐竹。

貌似真是豆腐做的，我好像还吃过。。。

据介绍，这个腐竹用过大量的添加剂的，大家吃的时候一定要注意

很喜欢吃凉菜的，这个拌腐竹看起来挺好吃的，有机会要试试楼主的方法

腐竹除了有些忧软之外,没啥香味,不杂好食

浇热油是把葱花爆香，其实对菜没啥影响，不需要等菜凉，没多高的温度啦。

腐竹其实是很好吃的东西啦，不过记得那时候听报道说现在的腐竹卫生安全很成问题啦，好像都是硫磺熏出来的吧！

感谢楼主回答，这样看起来，有点像是油泼辣子的意思了。

腐竹是不是先要用水泡软了再使用，好象楼主没有明确说明

感觉不错，很喜欢吃腐竹。就是不喜欢有葱的。