水煮鱼，我们这边有一家叫做幸福楼的，做得很好吃。长期是满人的。

看起来有些复杂哟，自己做的话应该比较费油，呵呵

川菜名菜，我喜欢，爽。还是我们川菜好吃啊。看着就有食欲

水煮鱼做过很多次，选鱼很重要，个人觉得用草鱼做是最不好吃的，草原腥味重，小刺多，最好是用新鲜的大鲤鱼，如果有条件，黄河鲤鱼用来做水煮鱼很不错。江浙一带鲤鱼较难买，可以用大鲈鱼。

鱼 本人不喜欢吃 但是我喜欢吃这里面的辣汤 比较过瘾

水煮鱼大爱呀！
陈凯歌新电影《搜素》里，陈红和姚晨吃饭的那家餐馆叫什么？

川菜啊，辣的很过瘾啊，不过很辣了我吃不了，微辣就可以了。

鱼有很多做法，豆瓣鱼、香水鱼、太安鱼、酸菜鱼、番茄鱼等等等等，各有各的口味，但最好的吃还真就属这麻辣水煮鱼。

没办法女朋友最爱的一道菜，还是自己学学吧，不然会被吃破产的呵呵

我喜欢水煮鱼的香滑，但肚子受不了那个辣，每次吃完都得拉两天。