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4 {6 l0 q0 l5 v5 _$ \烹制方法:
/ c- |2 g" Z9 X3 v$ n! f; d E主料:白菜叶 200克 口蘑 8个 香葱 1根
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辅料:油 适量 生抽 1茶匙 盐 1/4茶匙
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1 .白菜只取叶子部分,洗净后用手撕成中等大小的片,口蘑洗净切2mm厚的片,香葱切段。
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" S% n: T6 F* r% F; B2 z2 锅中倒入适量油,温热时放入葱段,中火炒出香味。
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7 J) _4 O9 n7 ~6 c6 C/ r3 放入口蘑片,大火炒。
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4 炒到蘑菇出来的水份快收干时,放入白菜叶片。
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/ Q9 z9 w, v8 e' x2 K( g5 加入盐、生抽,炒至白菜叶变塌即可。