制作步骤：有机五花肉洗干净切块 五花肉切长方块姜切片 锅热倒入油
3 w" Y$ j' w! J5 b油8成热下肉炒白（注：也可以和姜片一起下入冷水锅中，加1勺料酒，开煮 ' |2 n" `' D: @
- d0 R3 x3 E5 S: u+ Q( O
煮开后继续煮3分钟左右即可，将水倒掉冲去肉块表面的浮沫，沥干备用）
# Y5 a9 n1 y( z, J/ N5 t放入红糖（不必炒到糖融化）
" n$ l- F6 O% w+ J5 {7 D6 X加开水
4 r0 ^7 r+ t3 B! ]: R& s放入八角5 S* D8 F/ t$ Z
加酱油（最好用红酱油）
7 s8 {9 S0 h1 S" e- f* i  Q
2 {3 z) k0 y; P( G. t1 J2 ]  v冬笋切成3厘米的小块下冬笋 加适量的盐小火慢煮小火慢煮 & Q+ X8 k: D' L7 h+ C. Z$ C/ Q3 ^

1 t# E3 X$ {: [# D) S煮到水干肉熟加鸡精装盘 ! C; r* G2 W2 y; a
完成笋子红烧肉  
1 b! B# L1 z5 V; \8 W
$ C0 `4 M* G; ]; S+ ?. {' D6 J4 E9 U3 f

( h6 \8 {# y& z  \1 ]/ K0 Q1 e7 U
3 W9 n: @0 ]) \5 ]2 J
4 O8 U( U) K+ }: X/ c  u3 R

0 N+ J1 v$ _- w* K' K" Q: @" B! |9 e9 X, R- H# r' ]. I, f

. V/ u0 g1 L9 F- s4 i- B: V4 }* Z, W. V+ B: [, g2 D

  q8 `% m4 T4 ^
% W( x$ r; V' \& `. R; Z; _3 O
6 C/ N8 ~% s+ W$ u1 H$ c3 `. C& |: Q* z: F. C8 Y" f  }

+ r& ?6 q7 l& E" {, j& P9 r
* G6 B0 u: S8 b+ e/ M& T, o
- ]( E, G- Z% `! P
1 ?/ Q' ?- X% G1 Z; H- [
; v9 `+ T  n  i. R/ k* v! j9 y  E' x* {2 w% g# o) b5 c$ Y, d- m" r
  L/ ^/ S& a$ {  V

0 v2 J" D7 _/ p, v3 F
/ d( q) \8 q2 E4 t* {' }2 _9 B$ Q
  f/ I2 F6 K, j) y/ }" J& }! L1 ~+ P  L6 v" n

: g6 N# w+ Q4 T7 U) |1 n* _. G; P7 X% B% ]" I

7 P7 I8 E* f) c( u8 Q
" a+ n! D# ^3 ?" I  R8 G" r
- r$ d* N, r4 j  @9 p
) z! U8 Y9 P) E+ J7 a4 r8 n. I' Y9 |7 w" l7 b
. ]$ d, ~0 T7 i( F- Y

/ V) f1 r$ D+ d/ U1 R. D/ Z# S1 A3 A( B4 w% K# D( |
: F6 F! J( g) b4 d: A

$ b# Y5 n" P3 @" r6 H4 b3 b" q* u" V0 U8 z+ b3 [/ a
* r0 @- `/ Z8 h1 K$ c; q

5 P& X3 `8 R( n9 L: r2 B; j
  l2 I7 n' i, }# b) ]7 f( k# H8 S0 z, x2 o- Q- B8 Z
" F8 [1 o' \' D: @* h; z

这个五花肉比想象中的更肥一些啊，恐怕吃不料多少块就会醉吧。

这是五花肉吗，太肥了，而且中间没写具体步骤，有些想象不到啊

笋和鸡子，是辣鸡炖笋，放在瓷的炖锅里炖，味道真的是很不村，我不知道他这个事放在哪里炖起来的，看看味道应该也是不错的，

看到菜名就想到小时候挨打的经历了 哈哈 开个玩笑 这个菜还是很下饭的

肉的颜色似乎淡了一点，要是加点酱油就好了。不知道味道怎样啊。

这是雷笋，不是冬笋！估计各地的叫法不一样！6 [2 ~# X) M$ R7 T  l- p
现在春天快到了，春笋烤五花肉一定也不错！

看上去这么不像是红烧的，反而像是吨五花肉。

有肉一般就不放鸡精了 春天的嫩笋清炒肉也不错的

肉有点厚了，最好选五花肉啊，另外最好再小火焖一下，煮的更浓郁，这样更香