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[热菜] 电饭煲焖鸡翅 [13p]

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电饭煲焖鸡翅 [13p]


4 `* ?/ b+ R7 i" N( V# F原料:鸡翅、料酒、生抽、老抽、芝麻油、花椒油、胡椒粉、白糖、姜片、洋葱、香菇( Q3 h! F- S- B) z$ ^0 X  F. u
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% E. ^7 H. k; P- A- T0 r3 U- {1. 买来的鸡翅洗净后,在前后各划两刀,便于进味( O, k9 i2 J1 y+ J; Z- O' f
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7 y  _/ t9 m1 T5 a" G  M9 c2. 放入两勺料酒1 t4 g1 _' ^! g! j* I. `

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  V% U+ i+ H! H3 G2 c3. 放入两勺生抽+ W! I4 I, [& D& q# S* R$ ?

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& q- u. S& k9 S* B& \4. 放入芝麻油% K( I, q) z- e  Y8 e; ^, W( ]

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/ x9 \8 Y2 K& b, b4 ]5. 放入两勺老抽
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6. 再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖,拌匀,腌一个小时以上,可以腌更久,但没有时间一个小时也可以的' I8 N6 Z5 u7 R
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1 b: S; ~: [$ e2 r1 j0 v7. 鸡翅腌好后,在电饭煲底部抹一些油+ H( L5 v& u% O- u
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: D- s& `. k3 W6 g8. 铺一层切好的姜片* s2 q  `9 A% |9 D+ x/ f- m0 A

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. @, m; M" a0 l' ~  n7 w4 H( z9. 铺一层洋葱
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9 d. H. o. b; I( f0 W, q6 i" M3 ^10. 铺一层香菇
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7 w1 \9 z8 x; O11. 把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面. {+ r( o, f( B. n: ]: ~& T

. |9 I+ y/ s# x, N! A9 L7 Z- `! ~4 S
12. 按下电饭煲的煮饭键,20分钟后就可以吃了,在焖的过程中真的是香气四溢,不仅鸡翅味美,香菇也非常好吃呢4 K! H# J4 o. t

( i, [3 k+ [- p% p温馨小贴士:
; q+ K, o( ^* n3 O1、我做的鸡翅颜色比较重,如果不喜欢这么黑,可以将老抽的量减一些。 2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖,但这个是用来腌的,所以放了白糖。 3、我看到有些TX担心糊底的问题,下面垫了姜片,还有腌鸡的汤汁,20分钟后,锅里还有汤汁呢,完全不用担心糊底

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这个做法很好,方便省事,以后自己可以做着试试。

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把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面
' Z7 k; ]# e* \8 j: h6 E' p什么调料啊?

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回3楼,他说的应该是一开始腌鸡翅时,那些油、胡椒粉和白糖等等。毕竟腌的时间到了以后,这些调味汁不会全部被吸收掉。

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很方便的一道菜,味道应该不马虎,比较适合上班族

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的确是很好的一种美食,同样的方法也可以做三杯鸡。一调羹油、一调羹酒、一调羹生抽,加一只鸡(预先抹盐、糖等调料),电饭锅按下开始,自动跳闸后10分钟即可。

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看图就流口水了.改天要动手试一下.特喜欢吃鸡翅.以前都是买来吃,做的没做过

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还没试过用电饭煲煮菜的呢,嗯,不错,值得一试

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这个做法,真的不错,连不会做菜的人看了都能做出来,简单实用

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绝对的简单方便,自己家弄了次,有点糊了。' U  |- g+ v# k. R2 f( q3 U
味道嘛,一般般吧~

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