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[甜点] 藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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原料:绿豆,红枣,莲子 糯米 冰糖 开水! k1 G$ T: h8 r2 Q0 \+ |0 ^4 u3 C

! B: ?" c  C; j$ u2 P/ p7 a3 c6 N做法:- q# P4 b: u* }

9 A: t; y( n; I" N- z 1.绿豆 莲子枣子事先浸泡好,糯米淘洗干净。
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7 t; M* E  C( s$ g 2.把红枣,莲子和绿豆放在碗里倒入水,上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里& \5 N: H+ ]& H

# R; C" `7 C' V/ R  蒸30分钟。

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. J, G, w3 ~0 g* `5 {/ J3.同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大
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" c. B, [- }. W  的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈!
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4.蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里,晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏!/ ^% \% [% v/ J# Z; W& I

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5. 开始做冰水,很简单,在开水里放入冰糖融化,晾凉后也放入冰箱冷藏!
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6.两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来,开始做这个冰镇四宝4 _7 W) s; p; ?: R) @: J+ x
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  先在碗里放一勺糯米。

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3 N" ^3 A/ H. A; ^8 M 7.放入莲子红枣和绿豆。+ z4 s3 }, o9 b1 S% @% C. i
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- P- L* o. g" \( z) g 8.倒入冰糖水就ok了,美味就这么简单。
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在炎炎夏日,这道甜品绝对是那种让你吃了还想吃的美味啊!营养,美味,还让你透心凉,太爽了啊!
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' v& v6 r% U/ l- y2 V6 c朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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糯米改薏米会不会好吃?
, r) e9 h( m3 x- o$ ?0 r跟我这边的清补凉差不多。
. z1 G1 c' R) I4 i夏天来一碗,甭提多舒坦!

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。
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看上去很好..一定要弄一个来吃一下...赞啊

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做法很是简单,适合我这样的懒人~但是有一点,如果不喜欢吃糯米,可不可以换成香米?

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感觉夏天最好的东西还是刨冰和冰镇酸梅汤,不过楼主这个也不错

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我觉得在加上些银耳和枸杞是不是会更好啊。

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莲子有无去芯?如果去芯就没有苦味了。最后加点奶就更爽了。

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很凉很补很降火,好东西,可是最近绿豆好贵的

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