原料：* E+ c4 l% O: ?; ?% F
大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐, L5 b/ S, s; y- z; }6 L: H5 l; M
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做法：1 X! f2 v5 V5 b& k5 C4 }
1.洋葱切碎，入油锅爆香
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2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色* c+ |( u# O+ c, x% a
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* L+ N" n/ }% H3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟
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* F6 E2 b" p1 m6 a, G- v0 p4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平
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' ^3 X& Q$ d' M9 `5 o5.加165ml沸水，撒上百里香; {, k: b" x; m9 i" s$ G3 U( y

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6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟; g8 x1 p, `5 `7 O* y; Z1 ?

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) E2 s1 N) Z+ ^* a7.出炉，奶酪融化进饭里了= =8 `$ A1 r; }  `

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看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!
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[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊