如果朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢了
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食材：+ j" B6 g1 ^; v1 J
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青茄子                    2个% P6 a* }, o2 K! }" M
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土豆                      1个
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大酱                      2大勺* j: Y9 y: J& p: N
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油辣椒                    1茶勺; o( X( V3 M, T7 s

4 u1 y7 L% o( V+ f/ P香油                      少许
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& U4 A8 V' v8 e6 q葱白                      数段
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  h6 X3 f4 E1 c0 G, `香菜                      少许0 y4 {8 N. r: ^8 P
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做法：
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6 `0 y. [- `7 f/ q% v1.土豆茄子洗净，上笼屉蒸30分钟5 H) D1 `6 a6 h- j7 s; K) `
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2.葱段放入大碗中，将蒸好的茄子放上用热度烫熟葱白。* @4 c( e; F' D& {
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3.加土豆，并调入香油，大酱与油辣椒拌匀，使用前撒上香菜没弄即可。
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好了，一道特色东北的农家菜就这样大功告成了0 b$ n- U6 r' j, r

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[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-7-5 13:13 编辑 ]

我喜欢东北菜，口味有点偏咸，刺激味蕾，很不错~~

红红的辣椒油看着流哈喇子啊，也不切啊，好大块，吃着过瘾

看起来好像并不是很难做啊，晚上回家去试试看

茄子是绿色的，不是熟了的吗，好像找不到茄子的原料哦，不过看着味道很好

虽然是农家菜，但是要做好，也大有学问，大众菜肴，就是要让大家都喜欢吃，这个度还是需要经验来把握。

看起来真想当的简单，就是不知道味道如何？

看了那几样配料,就晓得这道菜味道很一般.

没见过绿色皮的茄子呢，这个菜看着很美味，很下饭，方法也挺简单的，可以试一下

这么简单 不会吧 土豆不用切下么 这大块的咬着吃