1.准备好材料. t+ C  J5 L& i! c* g! @& d

) n5 {  Q* y. |$ s' V3 s2.葱姜改刀7 X3 ^1 _  u# q
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3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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' I$ G" I8 v2 t" r" B4.藕片中放入肉馅
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/ a* t3 v- x/ e) Z( v5.做成藕合
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6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊
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7.藕裹上面糊下锅炸制金黄) L8 s& f! G/ g. t$ K

/ D6 I. ^) b3 E+ X5 ~- @5 T* `$ a8.二次复炸
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3 U& _) H; v* H5 k" h9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖$ @, L1 U, n' c
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10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香. E  d4 w' Z; O. Y& l/ X
入料汁、藕翻炒% H" y1 w- C' r# x$ d2 x
挤入少许柠檬汁$ c- t; v/ E4 {: |( M$ x& ~$ Z
淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主