喜欢吃烤青花鱼，金黄色的表面咬一口脆脆的，满口清香。鱼肉细腻有嚼头，且没有鱼
8 U# {! V; Z" E) Z; o刺，可以放心大口大口吃。可惜饭店的出品物以精为贵，一小碟也没吃上几块，还是自己
' ]6 z/ s! |! y$ i$ z  wDIY实惠！
: o. |) b  L  j2 _9 |8 e饭店做的通常都是盐烧为主，味道略为单调，自己根据个人口味改良了一下，在青花鱼烤# B# {1 a" y6 k% b" K; o1 `
熟后涂上一层烧汁，再进炉烤香，不仅可令鱼肉没有干瘪感，而且味道带有烤鳗风味，挺
- J& ?: O" \. }8 G- k" D不错的！5 u( u; D7 {4 C  z0 b, v, W2 S

# h# ]& _% h) M2 t1 a( E* \! I材料：青花鱼、柠檬汁、豉油鸡汁、0急汁# F# S8 j. X  F# J7 H4 h

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青花鱼剖开去内脏，洗净拭干，剪去中间的脊骨，两面以适量盐、胡椒粉、酒涂抹入味2小时以上+ x& z& ^( M  q# Y7 x4 L( E- A  N( k

, o$ t$ M! e' q, G1 I进烤箱烤至两面金黄熟透取出，两边涂上一层烧汁和油，续烤至香酥【烧汁：1匙豉油鸡汁和半匙0急汁拌匀】
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烧汁烤青花鱼
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进食时可滴上几滴柠檬汁，可带出鱼肉的鲜味
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菜不错，构思也很好，只是做的有点太难看了

看着就好吃，认真学习了。