标题:
台湾餐馆推荐----八豆食府[7P]
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作者:
ls591101
时间:
2008-4-13 09:40
标题:
台湾餐馆推荐----八豆食府[7P]
NO：75
八豆食府
台中市南屯區大光街162號
老東西．新思維
當中式禪意交織極簡元素，只見櫻花輕盈飛舞於壁，古意木質透露暖意。
新舊相互穿插，精緻唯妙，時髦情節特顯絕佳心裁，老東西，新思維；八豆食府，幸福裡外滿足。
平均消费 150
推薦美食:
1.
米粒水餃
由老母雞熬煮高湯後再煮入紫米，配合後腿絞肉等餡料一起製成招牌米粒水餃，特殊的養生滋味，是八豆食府的超人氣招牌餐點。
2.
酢醬麵
後腿絞肉爆炒之後，再以六種不同特質的麵醬調味麵條，最後加入放進毛豆仁、紅蘿蔔、小黃瓜絲等新鮮蔬菜，層次感十足。
3.
拔絲燒雞
雞腿以香料、中藥材稍微香滷，再以高溫油炸後進入蒸煮，最後將完成的雞腿拔絲，淋上酸甜滋味的醬汁和大量的香菜，清爽滿足。
4.
紅燉牛肉麵
爆炒香料後煮入半筋半肉的牛腱心肉，使其口感不硬也不糊，再搭配使用牛大骨、牛雜等熬製而成的紅燒湯頭，一出場便香味四溢。
5.
麻辣鴨血
由茴香、花椒、朝天椒等十種以上中藥材特製而成的湯底，加入香嫩鴨血，一口咬下，湯汁流竄的麻辣滋味，果然令人讚賞。
6.
蜜芋頭
八豆食府用心挑選大甲檳榔心芋頭，加入冰糖蜜製後，將其蒸煮至軟綿，香鬆的口感中帶有微微的甜度，是我們的誠意之作。
作者:
hasgah
时间:
2008-4-17 11:55
芋頭是兄弟最喜欢吃的,台湾的小吃和江南的小吃感觉都一个共同特点就是小巧精致.
作者:
lanlongjima
时间:
2008-4-18 08:56
那芋头好吃吗？看照片跟咸菜差不多啊！麻辣鸭血很好吃！
作者:
BBW12
时间:
2008-5-5 01:10
米粒水餃
有創意．一定要去嘗嘗．．．．
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有創意．一定要去嘗嘗．．．．