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标题: [其它] 香辣牛肉酱[6p] [打印本页]

作者: tuixiumang2 时间: 2018-2-27 22:56 标题: 香辣牛肉酱[6p]

1.牛肉剁碎，干香菇泡软切碎，其他材料切碎备用。

2.锅里倒油，加入葱姜末，郫县豆瓣酱小火翻炒。

3.葱花变黄后加入牛肉粒翻炒。

4.炒干水分后加入香菇翻炒，再次炒干水分后加入甜面酱翻炒。

5.加入辣椒碎，花生碎，白芝麻，白糖，胡椒粉，花椒粉，炒至水分大致收干即可。

作者: makamming 时间: 2018-3-2 19:47

这个制作过程很详细啊，看起来后面的成品好有食欲啊，可惜了自己不会做。

作者: dtleegq 时间: 2018-3-3 16:02

这个对于肉食者的我来说，诱惑真是太大了，胃口大开

作者: araki 时间: 2018-3-3 17:48

看着就不错还是自己做的好外面有卖的超市但是味道一般都千篇一律

作者: gly1977 时间: 2018-3-3 21:50

这个对于肉食者的我来说，诱惑真是太大了，胃口大开

作者: ylxxxxxx 时间: 2018-3-3 23:16

看着真是香啊，只有爱辣的人才知道什么是无辣不欢

作者: ciori 时间: 2018-3-6 20:52

看起来好诱人啊，绝对是下饭良陪，吃过同学家里做的，很好吃

作者: q19840326 时间: 2018-3-7 09:06

教程很是详细，回头一定要试试，希望能一次成功！

作者: kkkhhh 时间: 2018-3-7 10:16

这个非常好。吃过一种安徽的牛肉酱，美味佳肴。

作者: 心淇 时间: 2018-3-10 08:40

这么多种调料做出来的牛肉酱味道肯定错不了.流口水了.

作者: happymary 时间: 2018-3-10 18:03

香辣牛肉酱属于大众美食，尤其是拌饭拌面时加上一勺，胃口大开。之前看视频制作香辣牛肉酱好像还加了两个小西红柿，略带点酸甜，味道是不是会更好

作者: michaelcx88 时间: 2018-3-10 22:33

牛肉清洗干净最重要的，不管用哪个部位的肉，都得给它绞了肉馅状，牛肉不敢熟，所以一定要少不了煮这一部，炒干炒干就可以了，调料可以是自己家情况来放，不那么严格的，做菜就需要灵活么

作者: ikoking 时间: 2018-3-11 06:23

制做的过程还算详细，但是用料的多少应该细说吧，作料放的多少直接影响到食物的口感，望楼主再细心一点儿

作者: 死神旋律 时间: 2018-3-11 14:33

这自制香辣牛肉酱卷饼肯定好吃，在来点土豆丝。

作者: xbjxy315 时间: 2018-3-11 23:59

不错不错，帖子收藏了，改天做给老婆尝尝！

作者: greenaoao 时间: 2018-3-12 10:49

正好我们爱吃面，这个酱拌面应该不错啊。试的做做。

作者: hzwalr2008 时间: 2018-3-12 10:54

看图就开胃和下饭，楼主可以微信卖货了收了改天做

作者: sigui20142014 时间: 2018-3-12 14:03

还是吃现成的吧，这边有人会做，味道很是不错啊，就是费工夫！

作者: cxqd1 时间: 2018-3-15 23:25

牛肉酱做好应该配合新疆炒米粉，加点芹菜最好了

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