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标题: [热菜] 沙茶酱时蔬豆腐[5P] [打印本页]

作者: 591101ls    时间: 2017-7-1 08:51     标题: 沙茶酱时蔬豆腐[5P]


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3 B) ^3 B$ J% Z3 T, c0 Q( C6 l烹制方法:& d+ {3 ]; m; L$ `
主料:北豆腐 200g  猪肉粒 30g  白菜花 30g  西兰花 30g  胡萝卜 30g
0 p  d9 z! a" p% h5 V) s辅料:油 适量  盐 适量  沙茶酱 30g  生抽 10g  蚝油 10g3 G6 r8 u2 J2 q% }# z& B/ W$ A

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1  北豆腐切小块;西兰花、白菜花洗净,切小朵;胡萝卜洗净,切片。
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2  锅中倒油,油热后下猪肉粒炒至变色,下入豆腐块一起煸炒1分钟。
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3 再下入白菜花、西兰花、胡萝卜翻炒至八成熟。8 N5 b! M" l/ K7 e

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7 Z/ |" j* J4 @; e4  调入一勺半沙茶酱、一勺生抽、一勺蚝油,翻炒均匀即可出锅。
作者: fh137    时间: 2017-7-6 11:00

看起来像是豆腐干,还是水豆腐比较好吃,清淡滑嫩
作者: sy0323    时间: 2017-7-14 17:42

沙茶酱我们用得很少,能用豆瓣酱代替吗?红烧豆腐了




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