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标题: [特色小吃] 武汉青山排名第一的牛肉面不是吹的(8P) [打印本页]

作者: 加州阿诺    时间: 2017-6-15 11:29     标题: 武汉青山排名第一的牛肉面不是吹的(8P)

鹿鸣春在青山少说已经开了20年了,店面也搬动了几次。店子挺大,白天卖牛肉面,晚上则是青山有名的“郭记烤羊排”。跟武汉很多早餐铺一样,环境属于偏“苍蝇馆子”的类型,找店靠走,招呼靠吼。但这家牛肉面馆能让人找到老武汉的感觉,店内出品的每一碗面都讲究个货真价实,味道和分量都很实诚,这是武汉人的性格。



他家的面用的和其他地方不一样,看上去像是热干面,吃在嘴里却比热干面劲道很多。汤头则带有一丝甜味,属于香醇口感十分浓郁,吃面之前喝上一口极其开胃。汤汁并不辣,不像别人家汤面上会浮着一层红油,看则诱人实则油腻。汤汁只是如酱油般的深棕色,溢满了牛肉香。



来这儿吃牛肉面的人,从来都是要搭配一个油饼的。这里的油饼的味道虽夺不了牛肉面的风采,但是炸的酥酥脆脆的,一口下去“喳喳”作响,很是过瘾。武汉人吃粉、吃面喜欢伴着油条,但在这家大家伙都好油饼这一口。打白口吃,或者泡在汤里,都各自有各自独特的风味。


交通:青山区的街道与武汉其他很多地方都不同,这里习惯用街坊来细分每一条道路。初次来吃牛肉面的人可能比较难找到鹿鸣春,这里没有直达的公交车,更没有地铁。不过只要你走在附近,看见有家店子熙熙攘攘很多人端着面进出,那就铁定没错了。
环境:普通的过早店,人流量较大,难免有些嘈杂。当然这里的桌子看起来也油油的,不过收拾餐具的阿姨手脚挺麻利的。
综合:非常古早味的牛肉面馆,二十年的历史,口碑尤赞。
                                                                                                                                                          店铺信息
鹿鸣春地址:青山区工业三路武钢总医院旁(近48中学)
时间:07:00 - 12:00
价格:11元
联系:
作者: sspkpc    时间: 2017-6-15 13:09

感谢分享! 下周正好去武汉,热干面豆皮必吃,这回尝个新的
作者: shiyanghao1    时间: 2017-6-15 13:50

热干面看起来有点油啊,果然一方水土养一方人,我估计是不爱吃。那汤面估计可以试试
作者: 心淇    时间: 2017-6-18 13:45

看着是那么的实惠,怪不得生意这么好.真想来一碗.
作者: jizhe1111    时间: 2017-6-18 15:42

看的都够引起人的食欲来,确实不错,有机会去品尝。
作者: xx3122435    时间: 2017-6-19 00:29

老板有良心 牛肉给得真多 不像我们南方吃一碗牛肉面 牛肉切得比纸片还薄
作者: rxc7890    时间: 2017-6-19 10:38

好好吃的样子哦,哈哈,马上就可以去吃咯!!
作者: beautylily    时间: 2017-6-19 15:51

这个看起来就很有食欲啊,自己始终做不出这样的
作者: wwcd928888888    时间: 2017-6-20 11:16

鹿鸣春以前是炒菜的馆子,后来改了小吃店,卖牛肉面,味道可以啊
作者: 小笨蛋    时间: 2017-6-21 22:21

哇,又是我最爱的面条,还有这么多的牛肉,真的是受不了啊
作者: aqwe321    时间: 2017-6-22 12:21

大爱啊,排队的都是我的菜,牛肉看着很诱人,不知道烂不烂,愿祖国永远繁荣昌盛
作者: lujie7789    时间: 2017-6-28 14:28

看这个样子就不差,像武汉的牛肉面,汤和牛肉都很到位
作者: hero小虫    时间: 2017-6-29 16:11

很喜欢牛肉面,也在各地吃过不少,但还是最喜欢自己家做的
作者: anyang55555    时间: 2017-6-30 06:34

图3的那碗面很有诱惑,喜欢吃辣的口味,总觉得没在北方吃的过瘾。
作者: zhang4    时间: 2017-6-30 09:16

感觉料很足,满满一碗,色泽很好,很想去试试这味道。
作者: 冲锋的狼    时间: 2017-6-30 11:59

如果这面里的牛肉真的如图片这么量大,那我一定要为它点个赞了!因为现在很多所谓的牛肉面不过是牛肉汤而已,里面的牛肉少得可怜,名不副实啊
作者: 迷糊没    时间: 2017-6-30 13:02

其实我比较喜欢吃南方的碱面,比北方的面条硬,有嚼劲,煮时间长了不烂而且入味。
作者: 依见江南    时间: 2017-6-30 13:27

比较喜欢苏州的小面,但是这个还是看着饿了。
作者: xh130    时间: 2017-6-30 13:55

看图片就不错,有机会到武汉,一定去感受一下!
作者: zhzhaaaaa    时间: 2017-7-1 09:09

住在武汉这么久了都没去过。感谢分享
作者: liuxiaolu121    时间: 2017-7-1 09:16

不错的牛肉面,色香味看起都有,主要的是牛肉还不少。
作者: hermit007    时间: 2017-7-1 15:11

看起来好美味,流口水了,不过牛肉的质量得好
作者: jmslhj6524    时间: 2017-7-1 16:30

面条看上去那么的白嫩,牛肉块大诱人,没想到在武汉的面也不比山西的差呀。
作者: htp888    时间: 2017-7-3 18:20

上次去了武汉,下车第一件事就是吃热干面,觉得也不过如此,可能没找到名店吧。
作者: 960525    时间: 2017-7-3 22:16

这面条一看就非常诱人,主人不得不去尝尝这味道
作者: 1992008818    时间: 2017-7-6 10:26

看着是那么的实惠,怪不得生意这么好.真想来一碗.
作者: 17931793    时间: 2017-7-7 00:30

卖相就真的能排那么长的队啊,好诱人的颜色
作者: 960525    时间: 2017-7-8 10:02

这牛肉面色香味齐全,一看就让人流口水,好想吃
作者: yl0506    时间: 2017-7-8 16:37

看着就好吃,下次去试试
作者: 古今中外2    时间: 2017-7-8 16:45

看的都够引起人的食欲来,确实不错,有机会去品尝。
作者: yl0506    时间: 2017-7-8 17:50

看着就好吃,下次去试试
作者: kircheis666    时间: 2017-7-8 21:46

一看就让人胃口大开 有机会一定要去那里尝尝味道
作者: 6996Q    时间: 2017-7-8 21:56

看过去就感觉很好吃的样子,有机会去尝尝。
作者: bernielove    时间: 2017-7-12 03:14

這面看了就覺得好吃 夠味
一定要去試試看
作者: xiaoyun01    时间: 2017-7-14 21:39

看上去好像很辣啊,不知道我能否顶的住这辣味
作者: h6513892    时间: 2017-7-14 21:53

你确定你这个不是出宣传照片,我感觉我吃过的面和这个完全不像啊
作者: aguero113    时间: 2017-7-16 14:43

面就是要入围,烫头要鲜,这样的面才肯定好吃
作者: zhongguow    时间: 2017-7-17 13:31

这家去过,感觉还不如黑皮好吃啊!!!!!
作者: wuya48    时间: 2017-7-17 16:04

卖相看着还可以,正好要去那边出差,可以去试试了
作者: longmo5    时间: 2017-7-18 22:58

这跟上个帖子中的黄鱼面完全就是两个极端
作者: 远见    时间: 2017-7-18 23:24

最爱牛肉面,看图片就觉得很诱人,牛肉挺多的。
作者: hostman7205    时间: 2017-7-19 21:24

武汉还是挺多好吃的啊,不过有时候怎么觉得武汉也吃面食啊
作者: cc2005    时间: 2017-7-19 23:38

牛肉面真是好吃,不过牛肉面还有排行榜楼主就真是独一份了,看着客源这么兴旺,应该货真价实,有机会一定要去见识一下这排名榜第一位的牛肉面哈。
作者: Qoo007    时间: 2017-7-20 06:49

我最喜欢这种肉酱面的了。南方这边还是不少的。但少了一些香辣的味道。楼主有福了。
作者: beautylily    时间: 2017-7-20 14:31

不错,看起来就很有食欲的样子,最不喜欢淡淡的味
作者: beststarwigs    时间: 2017-7-21 12:47

在武汉待过不短的时间,这样的馆子还真没吃过啊,好有食欲
作者: icever    时间: 2017-7-21 13:11

看着好有食欲啊,这颜色这汤头,肯定很美味
作者: huoyun745200    时间: 2017-7-22 04:25

看着好像不错的样子,品相也不错,主要的人气好旺呀。
作者: 煤黑油    时间: 2017-7-22 07:01

离我不远 有机会一定去试试
作者: 小牛dada    时间: 2017-7-24 21:11

这个牛肉面看起来还是比较有食欲的,早几天看到就好了,之前在武汉一直不知道吃什么,
作者: 策祸    时间: 2017-7-24 21:33

看着肉放了很多,武汉偏辣,有机会去武汉一定要去尝尝
作者: wh12355    时间: 2017-7-24 22:19

看着就流口水了,武汉人真是有口福呀,有机会一定要去尝尝。
作者: fyxg123    时间: 2017-7-29 14:50

我试过,味道真的不错
看到楼主的图口水直流,想去,可惜人太多了
作者: ocome168    时间: 2017-7-29 17:07

现在正好是吃饭的时间点了。见了这么诱惑的美食,只能够马上行动,赶快去点上一碗。
作者: hty91004    时间: 2017-7-29 17:26

武汉的热干面,真是很有好吃,每次经过都要尝尝!
作者: zsw28    时间: 2017-7-29 21:09

数年未吃正中的武汉过早了,好怀念当初的热干面
作者: cityhunter2009    时间: 2017-7-29 23:56

看起来还是很不错的啊,就是感觉早晨里面太多荤食会不会太油腻了一些




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