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标题: [特色小吃] 电饭煲卤鸡腿 [打印本页]

作者: hlgyyt 时间: 2015-9-8 23:33 标题: 电饭煲卤鸡腿

电饭煲卤鸡腿
用料：葱，适量；姜，适量；料酒，适量；生抽,一勺；老抽，半勺；水，适量。
做法：
1.新鲜鸡腿几个，洗干净后用剪刀剪一下，方便成熟和如味道（专为儿童设计）；
2.冷水下锅，加水、料酒、姜片和葱花，放水是想吃多少汤放多少水，烧好后水基本一样；
3.按炖煮键后，等水开撇去浮沫，只有煮饭功能的电饭煲要多加点水；
4.撇去浮沫收加一勺生抽半勺老抽；
5.然后煮上一小时就可以吃了，（专为儿童定做的卤鸡腿不卡牙，无香料）

作者: x36m40 时间: 2015-9-9 10:20

不好的鸡肉也不卡牙

怎么看着像是煲鸡汤

作者: 4990150 时间: 2015-9-9 10:39

这个简单易行，周末尝试一下啊

作者: e_11_11_11 时间: 2015-9-9 11:00

有图就好了，以前做的时候是用锅先把水靠干，然后用高压锅，一下会就ok了。

作者: 1024885932 时间: 2015-9-9 11:05

现在大家真是把电饭煲发挥到了极致了，无限放大了它的功用啊！

作者: erva 时间: 2015-9-9 13:15

没有给我们来个图什么滴啊？

作者: 俗世奇人 时间: 2015-9-9 15:26

不错，这种做法既健康又简便，适合家庭制作

作者: collince 时间: 2015-9-9 15:29

个人觉得用电饭煲这类的东西还是要随时看着点，不然很容易把锅烧干

作者: hangunzi3 时间: 2015-9-9 16:07

我想问下做完后电饭煲怎么刷啊？不刷再蒸饭肯定串味，又不想用洗涤灵刷

作者: nerot 时间: 2015-9-9 19:20

电饭煲炖肉炖汤之类的简直就是个神器啊，比高压锅之类的慢熬出来的要入味很多

作者: sigui20142014 时间: 2015-9-9 19:31

这个简单啊，可以试试看，要是楼主再配配图，效果就更好了

作者: wwshuji123 时间: 2015-9-9 21:53

不知道这样做出来的味道会不会很好，表示怀疑啊！不过应该是比较健康的方式。

作者: bysbfg 时间: 2015-9-10 11:27

非常不错，好好学习做法，自己打算做出来看看好不好吃。支持一下

作者: 长河落日666 时间: 2015-9-10 11:37

好男人就一定要是一个好厨师。学习学习也好。谢谢楼主。

作者: xiange606 时间: 2015-9-10 15:45

这个比较简单啊看起来，其实就是做汤嘛，回家试试

作者: czmjack0 时间: 2015-9-10 15:52

楼主的食物真是不错啊，回家一定要自己试试，材料不太好弄啊。还是非常感谢的

作者: wang6222 时间: 2015-9-10 19:57

电饭锅其实可以做好多菜，台湾有个美食节目，阿基师就总用电饭锅来做菜

作者: fangz 时间: 2015-9-11 09:14

这个简单好作，但用电饭煲作出的味道好像不如慢火作的吧。

作者: c403707258 时间: 2015-9-11 14:52

没想到电饭锅也可以卤，原来一直在天然气灶上卤，随时都要注意火。

作者: brad0077 时间: 2015-9-12 14:37

鸡腿都用电饭煲来做，这也太适合我这样的懒人了吧

作者: cilei 时间: 2015-9-13 10:40

电饭煲也可以做了，而且看起来挺简单，哈哈

作者: nodouble2 时间: 2015-9-15 13:34

哈，真的，感觉就是一锅鸡腿汤，不过孩子估计还是喜欢吃的

作者: fuckqingan 时间: 2015-9-15 22:50

电饭煲就是个神器什么都可以做而且可以做出很多美味

作者: hhgwxh8 时间: 2015-10-6 14:59

制作简单，调料也比较少，可以家庭里制作，小朋友喜欢

作者: jianmin1001 时间: 2015-10-6 15:30

这个简单易行，周末尝试一下

作者: heweibo_520 时间: 2015-10-6 20:19

简单的食材丰富的味道让人感悟简单才是真谛呵呵

作者: kyanhero 时间: 2015-10-6 21:42

挺简单的，有空试着做做给女儿解馋，她应该会喜欢。

作者: 1357888 时间: 2015-10-12 11:29

电饭煲还能够有这样好的用处，好好的学学。

作者: yumei2270 时间: 2015-10-12 12:49

电饭煲炖出来容易串味不推荐最好准备专门一个锅做

作者: qazplm098 时间: 2015-10-14 19:37

可以适当加点烧烤酱，居家美食，确实很棒。

作者: 六本木 时间: 2015-10-14 23:22

我喜欢煮熟鸡腿后关火，连煲胆放冰箱浸一晚，这样不会把鸡腿煮烂，鸡的鲜味都在。

作者: b7792921 时间: 2015-10-15 00:14

這個滿簡單的，而且又健康，很適合小家庭製作，就是清洗內鍋有點麻煩

作者: clyde572 时间: 2015-10-15 15:42

这个很适合我这样的懒人，方便易做，这个周末就可以试试。

作者: 破处处处长 时间: 2015-10-15 18:34

一定要有图，才有说服力。鸡腿做法很多，楼主这份我就不学了

作者: guidao7 时间: 2015-10-16 12:28

改天我要试一试，看起来不错。可以推荐给朋友

作者: 9395 时间: 2015-10-16 16:46

电饭锅就是神器啊，应该专门为电饭锅写一本菜谱，绝对受欢迎

作者: jjkk12a 时间: 2015-10-16 19:51

制作简单，看着还很美味的样子，强列支持。

作者: aideyishu 时间: 2015-10-16 21:17

这样做也很好，最起码反方便孩子吃，也不用剔骨头，还容易入味道

作者: xwolf 时间: 2015-10-18 22:30 标题: 回复 1楼的帖子

做完这个鸡腿以后，电饭煲还能再用来做饭吗？

作者: jiamei0702 时间: 2015-10-20 13:42

电饭煲做这个还是有些弊端，温度不够入味要好长时间，不建议还是用传统的大锅做好

作者: tangchao0002 时间: 2015-10-23 01:03

这种方法，值得一试，如果介绍的再详细些就更好了。

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