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标题: 炖木瓜糖水 [打印本页]

作者: 风萧    时间: 2006-12-26 17:15     标题: 炖木瓜糖水

炖木瓜糖水(组图)
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成品:木瓜糖水(还可拫据个人需要加入银耳,构枸等)& `4 a+ r4 S) m3 _! F8 d
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# i6 ~" u& ?: e- Z/ G" f步骤一:木瓜洗净,剖开3 m9 U# `% q( C" G
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; D1 `( H% p/ e# o& Y步骤二:去籽- T) c  \* m& j! K
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8 k9 ~, i' D% x5 H. R9 H4 d4 A' n步骤三:去皮) I; k, m9 X8 q
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' j/ ]: E, V- w1 E2 m0 K; E' p步骤四:切成小块,放在碗里(其实炖盅更地道,可惜我没有)
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步骤五:加熬好的冰糖水' C) c) v& k* }# S2 P
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5 r  v5 p, e" M步骤六:放入锅里,盖个盘子,锅内加水(大碗底下垫根筷子),开火隔水炖,大火10分钟,小火煨1个小时
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步骤七:出锅
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说明:隔水炖的时候,大碗下面垫根筷子,让碗底下的水汽能循环,就不会一蹦一蹦的了。




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