标题: [主食] 敢与【吉野家】试比高 招牌牛肉饭[20P] [打印本页]

---

作者: 久久宝贝    时间: 2009-4-27 19:35     标题: 敢与【吉野家】试比高 招牌牛肉饭[20P]

吉野家大家都吃过吧！普普通通一碗牛肉饭也要十多块呀！
: f0 Y; p3 W; a6 p' d5 L  `# p2 _( i6 G+ i1 R; ?$ N
关键量也小，根本吃不饱！不过没关系，经过吃过几次吉野家- ^6 q3 A+ E! }" b
$ A, c  m% X9 J6 H, k
逐渐摸索他的关键在哪里，于是自己动手做了一次，没想到的$ e& a  y9 M5 O1 }$ e
/ j: A6 y* g& `) U. O
效果，味道和吉野家差不多，甚至还超过了吉野家。关键是花的2 I5 i- j7 Z$ ]& g
4 o" R+ a) z1 x* u. p4 M
人民币少呀！我花了不到20元的钱，就做出了3人份，你说值不4 Q( ?! E5 t" T0 I

3 \8 Q5 T2 w( F7 o" X值吧！下面给大家详细介绍一下我的做法：
: [& |, A$ V8 x8 r* V ' V3 l+ @1 h( L. H$ w

$ t$ V, S( g' q; X* E2 D. c/ C  g; A* P& S+ ?! s0 p
: E/ p- R' F, r0 g3 B" K! b0 B

" c, ^$ y$ x4 v% Q/ c6 L
4 Q! {' {9 V1 x! Y8 j. T6 r  j( }
' |/ U+ W9 ~" z" a) Y# K! B. {) s, R! O  f

+ d: p" }- G* W/ Z& R) e. D6 ~
- }( N% @, E6 L
* N- R; [' e4 b1 o6 {  E( I/ \$ q9 e* A
/ e5 {. q9 w: l5 n. H
& b/ L% I( V8 N5 O6 f

# x6 J) k8 p, g. v" A- P' {
" Q% P+ T$ S8 `0 l. X: z4 w' x% b' K4 o6 `+ A
  ~: k0 {/ ^* G) M( z

* S7 z2 ?1 _; q. l+ k
+ x( ~6 @- m0 d: V1 j
; o7 Q1 D- [: R, u$ @9 E
) j3 {; r! Z3 |$ N
. y1 d: O2 P0 V% J/ ?, o
& ?, _7 q, m9 J2 q, A
. p7 Q9 l2 ]7 G6 K- n4 f/ ~
& T2 z" P  M- `' y" f! I
2 g: |( H0 f  s9 z9 R- h3 g( d
7 r: L9 V: E: v* Y4 M8 u4 `; B: A6 {+ D& }
" J1 P" l2 {& r; z: L) }( m
* Z# a8 m# r$ C, Q

4 l) c+ c0 o" j* A* m* G
6 T6 Y( x+ w% C% Q: b
: M9 X9 y. G9 I+ j$ |/ N
, O" e* C; t* y3 w- H3 j3 f2 T$ p3 @" U$ [& U( n

* X9 U# a2 h; d5 B3 L7 T# C& p
$ u1 L; d: H% x- f" @9 I7 A$ J. I, B% ~$ T

, \, B& n$ J- m, M5 S6 ^发现了一个切洋葱不留泪的小窍门,不敢独自享用,赶紧上来给大家汇报:把买回来的新鲜洋葱放在冰箱的冷藏室里冰一个小时左右,再拿出来切,这时洋葱里的挥发性物质会因为温度较低而挥发得较慢,如果你能快点切的话眼睛会没有任何难受的感觉.但现在是夏天,所以冰箱里的洋葱在室温环境中是很快就会升温的,所以刀功好姐妹们下手要快哦!(不建议厨房新手用此法,切到手指就糟糕了!)

---

作者: ray861021    时间: 2009-4-27 20:59     标题: 回复 1楼 的帖子

没吃过吉野家..不过看楼主做的..自己也尝试下..哈哈..

---

作者: wii2990525    时间: 2009-4-27 22:33

简单实用,下回下厨试一下,不懂能不能做得出了,呵呵!

---

作者: 050162    时间: 2009-4-27 22:40

牛肉如果是选择新鲜的牛肉就更好了，卖相不错。

---

作者: xiaot1992    时间: 2009-4-28 00:16

口水呀·这么好吃的牛肉饭·好想吃·下次让老婆给我弄着吃！

---

作者: 2girls1finger    时间: 2009-4-28 00:36

看着还挺不错的。吉野家的牛肉饭真不是盖的，确实是很好吃。不过吉野家的牛肉很薄片儿，我觉得如果能切的更薄点是不是效果会更好，因为如果不够薄的话，牛肉是会很硬的，而且不进味儿。很中国很山寨。

---

作者: hazard    时间: 2009-4-28 16:49

不要放菜花，味道不好闻，口感也不好，也可放一些土豆。呵呵

---

作者: 穷奇    时间: 2009-4-28 19:49

吉野家没有去吃过，看样子似乎挺不错的，有机会去尝尝，好吃的话再来学习做

---

作者: sunway555555    时间: 2009-4-28 21:14

这样的牛肉不是一烫就可以吃的吗？这样炖岂不老矣。

---

作者: aw7357885    时间: 2009-4-29 08:18

牛肉饭.看着就流口水了.长见识了.谢谢楼主

---

作者: heihei123    时间: 2009-4-30 15:34

我觉得牛肉应该用皓月的肥牛三号，而且不要炖，要像火锅一样直接过汤料就可以了。这样牛肉比较嫩！

---

作者: snowsouth    时间: 2009-4-30 15:41

看起来和吉野家的牛肉饭很像，味道应该也不错

---

作者: sis_vip    时间: 2009-4-30 16:59

谢谢分享，美食真多啊。这个菜从来没吃过，吃起来一定很香的，现在都饿了。

---

作者: why126126    时间: 2009-5-16 01:43

俺能享受，这一大碗都给俺吧，大片肉我最喜欢

---

作者: hahaoo66    时间: 2009-5-29 20:16

切洋葱部流眼泪的方法挺好，我的方法是放水里切

---

作者: copin    时间: 2009-5-29 22:08

好像还是挺麻烦的啊,像我们这样的懒人 做不出来...

---

作者: dsb2009    时间: 2009-5-30 00:43

关键是牛肉！一定要嫩！腌制的时候一定要放点碱！

---

作者: botn    时间: 2009-5-30 09:30

虽然对吉野家没什么了解，但是楼主做这个菜确实很用心，也学到了火锅肥牛还可以炖着吃

---

作者: wuliaowu    时间: 2009-5-30 09:30

看着还挺不错的比较喜欢风味，平时出去经常吃

---

作者: tateyjs    时间: 2009-5-30 17:24

恩，楼主的帖子很详细，做的菜看起来也很勾食欲啊/ ~& M) V3 R$ R+ E* n
不过在下有一点不明啊，蜂蜜和葱一起好像是要拉肚子的吧？
4 o+ b" {, C5 `# v( ~还请楼主详解。

---

作者: zhangyan66    时间: 2009-5-30 21:53

又学到一道新菜，而且做法也简单。吃牛肉长力，俺特别喜欢吃。

---

作者: aaaseaa    时间: 2009-5-31 00:28

看起来真的很像吉野家的牛肉饭啊～～真是心灵手巧。可惜配料太多，只能看看了

---

作者: forgot18    时间: 2009-5-31 01:13

不错不错 比外面吃实惠多了 一定要学习学习

---

作者: mansonqq    时间: 2009-5-31 01:35

我怎么感觉吉野家的招牌牛肉饭很一般，反倒是那个蔬菜饭里面有很多蘑菇的很好吃

---

作者: sibdy    时间: 2009-6-2 12:58

招牌牛肉饭，楼主的招牌？做法很详细，色香味俱全，谢谢楼主的介绍

---

欢迎光临 SexInSex! Board (http://stepncafe.com:80/bbs/)

Powered by Discuz! 6.0.0