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标题: [热菜] 菠萝鸡丁 [打印本页]

作者: 老母    时间: 2008-11-21 10:01     标题: 菠萝鸡丁

菠萝鸡丁的做法详细介绍
, Q4 M8 g4 z; t+ W' i4 d5 w6 K菠萝鸡丁的制作材料:, L9 o9 u, p0 n9 C2 ~
主料:鸡腿肉,菠萝
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辅料:葱段,姜片,柿子椒一个
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调料:
酱油,酒,湿淀粉,糖。, j; o8 |3 K3 T

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菠萝鸡丁的特色:
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广东家常菜,此菜青黄相间,口感香滑,咸甜适中   i0 g9 g! u9 C. g

: A; y1 @1 ?, S/ Q2 }教您菠萝鸡丁怎么做,如何做菠萝鸡丁& B5 Z" \: W' Z
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(1) 鸡腿肉拍松,切丁后用调料腌。
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(2) 油多许,将鸡肉过油捞出。5 Y/ U" z! {4 C) W. I+ L# _
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(3) 留底油,炒葱姜,放入菠萝块、青椒,后将鸡丁倒入翻炒,淋上调料。

作者: flyltt    时间: 2008-11-21 16:51

是广东比较常用的一个菜哦,酸甜适中的一道菜,很好吃 的
作者: wumou    时间: 2008-11-21 20:00

楼主看上去卖相不好啊。是否好吃呢,看楼主的介绍应该是很好吃的,在这里也谢谢了。
作者: 魂碎    时间: 2008-11-21 20:15

不太喜欢吃酸的菜,不过菠萝应该是甜的更多吧,卖相估计比较好。
作者: kkp    时间: 2008-11-21 21:08

哈哈,明天女朋友过生日,决定就做它了,呵呵!看上去挺容易的,不知道实际操作怎么样!
作者: 179123160    时间: 2008-11-24 21:18

用菠萝搞是不是会太甜了,那样不会好吃吧,楼主你配料搞错没
作者: zleizhenzi    时间: 2008-11-24 21:32

这个确实是好吃的菜,酸酸甜甜的,开胃的很呢




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