
标题: [甜点] 【原创】自做的南瓜饼[13P] [打印本页]
作者: littlewoodbird 时间: 2008-9-4 01:46 标题: 【原创】自做的南瓜饼[13P]
本人原创 亲自下厨 亲自拍摄 独发SIS
" @. u6 C% p# O2 L, [. B5 O) y# k9 x i% _% i5 S
[fly]请大家点红心支持原创 谢谢 你的支持是我发帖的动力[/fly]
3 a% X% R( j) g$ K+ g% z& M
" ]& h2 Q5 a! I5 U南瓜饼4 w8 L! R: s0 l1 [) M
, v1 Z9 k$ R* U
材料:南瓜、糯米粉、蜂蜜、白芝麻、面包糠、花生油。
! R5 W$ V6 f7 o3 z& Q6 b: r& ^5 f3 k5 N, V; |0 }) m* d
/ ]2 ~! @/ E) U8 U
. X1 _2 H, M4 w, U+ F
南瓜蒸熟,干糯米粉备用,南瓜与糯米粉的用量比例为2:1
0 s* D- _0 C$ X- A2 M, }6 p6 ]7 w+ [" Q) ~4 R

" ^* }1 @ N! C* K5 n
0 G5 X# c/ p% U% C0 |" Y- J白芝麻是超市买的 已经炒熟了,面包糠* N3 t! X+ ^5 n y4 K P
& L+ ~0 A5 H: L6 |
" ?2 p4 ]; @3 n$ k, L* {
4 Z0 v4 E; Q; f% s3 `
蜂蜜是农家买的荔枝蜜
* e1 J$ [6 o0 v) B! p! ~5 u
" W1 P7 y; }- U$ g9 d5 h; N9 ^
$ ~ L+ ~& X$ i- ~
- n/ e$ E6 W. Z. P8 X
南瓜捣成泥; [' Z! [* U1 u- v v# [
" }9 v% u* D" g, f& k
. V" x+ R1 B. }2 u4 ~
) J6 Z$ M- @5 L5 H, h/ I+ ?- }加入糯米粉一起和均匀 S. M5 G* W6 L- Y1 V$ k9 x
4 ^" V5 g% ^2 j+ c# B
. e% G& d5 z5 A. D" }
4 _, s! Y8 {. C- O$ L加入蜂蜜继续和均匀,可以根据个人喜好来控制甜度。0 o$ v5 Q4 i3 a9 d' J
喜欢甜点也可以再加入细砂糖。4 W: B: ~$ J9 `: I8 F
: g4 Z- }6 E0 k& f+ W2 z
* s A% K! e L# P/ L7 P. b8 d' [# Q3 Q2 g) M! _0 F; j" V+ n5 `3 n' V
太极球 哈哈
( V" H$ I K0 m" ]
5 E' X* @4 |& K' T6 T
% K; {: l8 E- I+ ~5 R) N
$ w* z- m% x1 F4 _2 d
# S: k5 ?: A+ C o- j
) U. G2 e! x* M! p4 `7 W3 p做成厚度大概1CM,直径大概7CM的饼状,2面都沾上芝麻和面包糠。% X7 t/ G5 q) E( [6 S: y. f
R* B. F% a4 M
! V7 e! t2 g" `) s+ ~' g+ j# r
, ?/ h. o' ~6 ?; m6 I成品 $ P- ?8 R. F6 R( p O3 z
4 ~# {8 V8 @8 g) s0 q% J( B

# C/ ^# c' H1 o7 F- S( F1 b( T; V" @4 e" O1 Q
放入煎锅,加入适量的花生油,中小火煎至2面都金黄色。 Y+ w# ?# C/ H, {) {
& z8 o" Y1 _) w' i" ]1 x

: o% ~ @$ \1 y, c% U; i+ X) _+ Z* E7 _& P i, ^
成功了 卖相不错吧 是不是想咬一口呢?
S: v$ `2 S7 K' |( w9 X# W" r+ V* P( S5 d4 K' ~' k1 |

1 G3 k' P) f, @7 i* [& Q: \2 S6 E. b4 N
外酥里糯,香甜适口,一级棒啊!
8 b' ]! ~( o% M8 a4 S) \4 l
大家趁热吃哦。9 Q' ]* E% W8 Q% B/ k4 J
/ g3 f( A+ F- J2 K
相当简单,大家周末有空可以试一试啊。
3 Q. m/ U' }- |9 A; ~ w1 A
6 Q% v% m! P5 v2 |1 N" m' @6 S
[6 O! j+ X* ]' I[fly]如果喜欢 请大家点红心支持 你的支持是我发帖的动力 谢谢[/fly]
$ Z; x! m3 p0 g3 ?4 j
1 _5 \/ V: c+ ]" C, s; s H[ 本帖最后由 littlewoodbird 于 2008-9-4 02:57 编辑 ]
作者: flyltt 时间: 2008-9-5 10:15
谢谢楼主的介绍哦,那么好吃的东西都给我们分享了,呵呵
作者: wanxiaoby 时间: 2008-9-5 13:22
好吃啊,看着还很简单,回家试试,正好有一南瓜,试试新学的手艺。谢谢。
作者: dalanglang 时间: 2008-9-5 13:26
看了食欲大增,将来有空了也要试一下。口水出来了。
作者: wy1972 时间: 2008-9-6 18:29
前几天老婆叫我做南瓜饼,我说不太会,今天看到了制作流程,我要试试下,多谢了。
作者: wumou 时间: 2008-9-18 13:13
还从未试过南瓜这样吃呢。一定的试试。多谢楼主发帖。看着就很好吃、
作者: HELLOMOTO 时间: 2008-10-4 15:41
楼主做的很有卖相啊
" B9 |& u) K/ W5 _( T% s- u O; d) s
看上去好容易做啊
4 | F6 ^( R7 y+ y7 S+ i有机会试一试
作者: 我是枕头 时间: 2008-10-4 18:38
楼主挺厉害嘛,看就知道这个点心色香味俱全啊,呵呵呵,看起来做法也挺简单的,有机会自己试试,不过不知道做出来会不会像这个这么可口!
作者: hdzwjsb 时间: 2008-10-5 12:07
色香味俱全,而且做法简单,不去试试更待何时!
作者: amilker 时间: 2008-10-5 12:49
看了食欲大增,将来有空了也要试一下。多谢了。
作者: hbeiqqbb 时间: 2008-10-5 15:14
看着好像很好做一样的,感觉最难的应该是和糯米粉吧?
作者: oetzi360 时间: 2008-10-5 16:23
看着就想吃,做法蛮简单,看楼主做出来的成品很不错.+ K+ N. P6 }- V( E* y% J; Z/ |
有机会我就去做做,主要是太懒了.呵呵.
作者: zhugelianghao 时间: 2008-10-5 17:23
这个不错 简单 好吃 有时间做一下尝尝
作者: boywang 时间: 2008-10-5 17:25
虽然不大喜欢甜的东西,但是看到这个图后,有种想吃的感觉~
作者: 0wei 时间: 2008-10-5 20:20
似呼南瓜的品种是否要挑一下, 是要细腻的那种还是要粗纤维的? LZ有空解答一下
作者: niok19860822 时间: 2008-10-6 00:31
没吃过不过本人不怎么爱吃甜食问问放辣椒可以吗呵呵
作者: littlewoodbird 时间: 2008-10-6 23:58
引用:
原帖由 0wei 于 2008-10-5 20:20 发表 
% Z/ ]/ K8 m' e3 R, P l似呼南瓜的品种是否要挑一下, 是要细腻的那种还是要粗纤维的? LZ有空解答一下
% z% e" ?2 G, @; x
要买那种老南瓜啊 越老越好 淀粉含量比较高的
作者: xukang1023 时间: 2008-10-8 16:45
太好吃了
- n( [& z: J" L- e G谢谢% D0 {4 n' r( n
回去一定要试 下看看
作者: 渔人210 时间: 2008-10-8 17:29
谢谢楼主的介绍哦,那么好吃的东西都给我们分享了,呵呵
作者: xuehu1 时间: 2008-10-8 18:46
呵呵 以前在家吃的都是直接超市买现成的,直接回来炸就OK。像楼主这样亲手做出来。估计吃起来相当有成就感。
作者: 667725 时间: 2008-10-8 18:59
做的太好了. @% P$ N6 `/ t/ w- C! A n( {2 S
我乜要买材料自乙做一下.谢谢
作者: 82163 时间: 2008-10-8 19:50
我上次作了一次南瓜饼,用的是面粉,结果做出来一点也不好吃,后来都扔了,浪费阿~,下次作一定用糯米粉,谢搂住了。
作者: 7096386 时间: 2008-10-8 19:56
谢谢楼主的介绍哦,那么好吃的东西都给我们分享了
作者: obob747 时间: 2008-10-9 11:56
楼主的配料好多!3 t: z0 `. S$ I" t$ U" O: N2 S
南瓜饼我也曾经自己做过,不过比起来要简单多了,也就黄南瓜、淀粉、蔗糖和食用酵母: Q7 u B* |+ p& D
我的做法是南瓜和淀粉弄成糊状,然后加入酵母发酵,头天晚上弄好,然后第二天开始放蒸锅里蒸,经过发酵后,那个冰变得非常柔软和松脆了,然后蒸熟后,就是南瓜饼出炉了!
G7 d+ ?; o& K' C: [% H+ S味道还蛮不错 ,入口后比较有回味的!
作者: yangguang533 时间: 2008-10-9 13:05
我老婆正好喜欢吃南瓜饼呢,楼主介绍的这么详细,我要好好学习啦
作者: 1509 时间: 2008-10-9 19:55
我老婆最喜欢吃了,下次学到这手艺在他面前露一手。
作者: godead 时间: 2008-10-9 21:51
你这个南瓜饼做的不错,色香味应该都很好: d/ o; u( B# t0 ]: y
我平时很少能吃到着东西,没得卖啊
作者: minaki1234 时间: 2008-10-9 23:21
做法比较容易学,真要试一下呵呵,谢谢分享
作者: ron1811 时间: 2008-10-9 23:44
哈哈,真不错。看了就流口水呀,正好我现在饿了,可惜吃不到
作者: 都市男女 时间: 2008-10-10 00:06
真是好啊,我已经在吞口水了,多么好的一道甜食啊
作者: 8478 时间: 2008-10-27 20:51
简简单单上手容易,明天就去买糯米粉做了.
作者: huhuding 时间: 2008-10-28 09:19
食欲大增.记得吃火锅的时候都会点的.很好吃的.口水..额
作者: huhudashui 时间: 2008-10-28 14:32
看起来好简单,真不知道做起来怎么样?试试看,老婆孩子都爱吃这口。
作者: twzh 时间: 2008-10-28 17:09
味道如何还请各位高手尝试一下吧!谢谢大大的美食!
作者: QIQI1117 时间: 2008-11-1 12:09
口水流了好几尺.值得尝试.当个饭后甜点或主食都是不错的选择.支持.
作者: arthur1723 时间: 2008-11-1 14:43
看起来就知道味道很不错的样子!楼主确实厉害啊!有空可以学着做一下,谢谢楼主!
欢迎光临 SexInSex! Board (http://stepncafe.com:80/bbs/) |
Powered by Discuz! 6.0.0 |