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1.备好食材，牛肉，柿子切小块，葱切碎
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2.热锅加油，放入葱与辅料炒香+ x+ {% L4 T6 r: a0 }. g

' V9 X/ j7 k% b0 M- ^3.加入牛肉继续翻炒，炒制牛肉变色; k2 \- b, |0 g! f

( x+ R  O- {6 {7 j5 j/ h  u9 v, D$ e4.加入柿子继续翻炒' B' }& d6 Q- h3 ]9 p
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5.柿子炒制软烂加入沸水3 [1 D# v* C7 ~/ x# f3 H- [' x

  t  u( S. f4 A( N* F6.等水开加入番茄酱三大勺，白糖两大勺，海鲜酱油两大勺，改制小火炖制30分钟* W( E* s* c- m

  ]7 I( s# V; Y$ ?# U( W* B. g7.汤汁变浓稠冒小泡，加入一点点盐鸡精调味，喜欢酸的朋友还可以加一点米醋哦~出锅啦快吃吧~. X2 X" @: _; K2 w% z$ n8 w$ a2 S

食材上来看应该是北方私家菜. Y0 i4 x- i/ y. o+ l# }
入乡随俗就不讲究色香了
( Z% q" e8 x  u) c1 [- d& T但味道应该不错: |% B6 [: U" a- d0 b6 b0 G
楼主加油

西红柿和牛肉可以说是绝配，西红柿可以起到软化牛肉的作用，而且可以增加牛肉的鲜度

看标题“炖柿子”，我就想柿子能炖着吃？结果是西红柿!

谢谢分享，多学习些美食，可以改善下家里的伙食

有点像罗宋汤，也有点像牛腩西红柿。哈哈，不过有点南方口味的感觉

牛肉炖柿子这道菜从未吃过，不知道味道如何，看图片不错，啥时候空了照着这做法做了吃吃看味道如何