1.配菜。
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+ q" z% N& m# p5 {- V" M) p2.鸡腿肉切柳，加少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。1 d9 J3 Z* J! J% x; Z* D5 s" ^

' P- c( |* K: Y! v3.锅里放油烧热，煸炒鸡腿肉。
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- w0 Q8 p- ?4 R0 w6 g5 \4.肉煸炒至8分熟，放入葱蒜末翻炒出香味。$ n+ ]1 _1 h. s. a  G5 Y
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5.放入彩椒翻炒。
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' N- K, R2 P/ p  M% W- I6.翻炒至彩椒断生，加入辅料里的调味品调味。翻炒均匀，加水淀粉勾芡。
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7.出锅装盘。
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不错的一道快菜，看上去很有食欲，而且不油腻。

是炒鸡柳，有型有色，色泽也好看，要是油炸下也好吃