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烹制方法：
/ V' H4 ]: M# M4 c+ @主料：猪肺 500g
3 X& X4 ]* g2 Z辅料：油 适量  盐 适量  白萝卜 300g  杏仁 30g  姜 适量  料酒 适量  鸡精 适量  罗汉果 适量
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7 P' {; O3 b7 V0 p- ^. O+ j1  .猪肺用灌水清洗法反复清洗干净，切块，萝卜去皮洗净切块。
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, [& U* _4 b: O4 D3 N2  萝卜放清水锅中煮沸捞出。
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0 V% R% d  `$ w3  猪肺放清水中煮沸，捞出清洗干净。
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7 X) }# |0 ^7 \' Y* `9 _/ Q5 O4  猪肺、萝卜、姜、罗汉果、杏仁、料酒放砂锅中炖1个小时，加盐、鸡精调味。
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5  装碗。

萝卜杏仁炖猪肺一般人多可以食用，尤其是肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血的患者更加可以喝，是有一定的食疗作用的。但是便秘、痔疮患者就不应该多吃猪肺了。

萝卜杏仁猪肺汤好用吗，我对萝卜不太感冒，猪肺也是。