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[其它] 老北京灌肠，有机会学着试做下

sqctm

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21楼 大 中 小 发表于 2017-8-26 14:39  只看该作者
不是吧？灌肠竟然没有肉？是街头小吃吗？

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xingxing1145

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22楼 大 中 小 发表于 2017-8-26 15:46  只看该作者
很喜欢吃，看上去是不错的，找个机会做做呗，不知道会做成怎样

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tkf510

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23楼 大 中 小 发表于 2017-8-26 22:28  只看该作者
我还以为是有肉 类似血肠 糯米那种 看起来可以当小吃

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kircheis01

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24楼 大 中 小 发表于 2017-8-27 13:04  只看该作者
老北京小吃就卤煮爆肚合胃口，灌肠这玩意儿以前一直以为是香肠那种，结果吃了才晓得是淀粉类，真是浪费感情

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00831

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25楼 大 中 小 发表于 2017-8-27 13:13  只看该作者
我说没有比这更实在的东西了吧，为了饱肚子

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mr_xxx

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26楼 大 中 小 发表于 2017-8-27 18:20  只看该作者
一碗炸酱面、一碟炸灌肠儿，一盘儿爆肚，外加一套豆汁儿，齐活儿了！

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再次99

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27楼 大 中 小 发表于 2017-8-28 08:41  只看该作者
其实就是油炸的面试加上蒜汁！硬凉粉而已，并不觉得好吃

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秋风瑟瑟1

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28楼 大 中 小 发表于 2017-8-28 10:10  只看该作者
灌肠是北京市古老独特的传统小吃。北京人爱吃的小吃，也是一种大众街头小吃。灌肠在明朝开始流传。

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sigui20142014

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29楼 大 中 小 发表于 2017-8-29 00:38  只看该作者
这个是不是没有发全的，看不太明白啊，老北京灌肠好像不是这个样子的吧

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hncsmatilian

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30楼 大 中 小 发表于 2017-8-29 15:56  只看该作者
北京菜喜欢油炸，感觉有点油太重了，不利于健康，其实这道菜可以改用蒸的方法，有点类似湖南的蒸菜，即口感好，有健康。

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