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3张图片

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食材明细/ i# \1 p: q) S6 _3 `8 Z

• 口蘑350克
• 耗油30克
• 李锦记天成一味酱油5毫升
• 食用油适量

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• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

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  , k6 `6 S: f7 [; J( t3 m% z材料：口蘑350克，耗油30克，天成一味酱油5毫升（调味），食用油适量。
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  口蘑洗净沥水。
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  ( }3 P7 r1 t/ |口蘑切片，我家有宝宝，嘴巴太小就切片了。
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  ! j1 }: y/ [! c  ~锅预热加入食用油。; {1 E; h9 q+ k9 l2 k( P( P
  
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  & }% ^3 J* a2 k( {+ t+ q翻炒均匀，蘑菇变软。
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  , A  N# n3 {3 R: r- q- N( k加入耗油翻炒均匀。
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  最后加入天成一味特鲜酱油调味翻炒均匀。
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  出锅。
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/ H* b6 E. ]% Z8 `4 Z1 ~$ C- @% }4 ^使用的厨具：炒锅

这种口蘑蛋白质很高，换算成同等重量，要比健身蛋白粉还高。确实不焯水比较好一些。

口蘑太鲜美了，其实不需要蚝油来提鲜，用新鲜肉片，或者冬笋一起快炒是最好的搭配

个人觉得蘑菇还是太难炒了实在搞不定