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[热菜] 农家小炒肉[10P]

laotie1969

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31楼 大中小发表于 2016-5-23 09:08 只看该作者

这道菜品去饭店是必须要点的呀！味道很好的！

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zlhelva

幻夜精靈

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鑽石恒久遠！壹顆就破産！

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32楼 大中小发表于 2016-5-23 11:00 只看该作者

这个种小炒肉感觉和四川那种不一样~四川那种是用尖辣椒炒的，感觉会更香！

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michaelcx88 该用户已被删除	33楼大中小发表于 2016-5-29 17:54 只看该作者农家小炒肉不管是城市还是农村，南方还是北方都会有一道自己的小炒肉。不吃辣椒的也会来几口！实在是经久不衰最受欢迎的一道小菜。不知不觉会吃很多饭哦蔬香门第: 肉应该用味精、鸡精、老抽、耗油、十三香、再放点绍酒腌制一下。
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dtleegq

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34楼 大中小发表于 2016-5-29 19:59 只看该作者

肥而不腻，这个不错简单实惠，这道菜吃起来越吃越香，吃过后会想念！

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chenpengxu

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35楼 大中小发表于 2016-5-30 14:18 只看该作者

农家小炒肉的关键就是肉的着色，也就是酱肉的多少，另外炒肉的火候也是关键。楼主的方子确实不错，虽然会做，但还是决定今天下午回家再按方子做一下，看看能不能做的色香味俱全。

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xiaobxiang001

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36楼 大中小发表于 2016-5-31 17:13 只看该作者

小炒肉是一道很出名的湘菜，此菜肉质细嫩，麻辣鲜香，滑嫩适口

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szw741001

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37楼 大中小发表于 2016-5-31 22:04 只看该作者

看着就有食欲，好想吃啊，做得很不错，可以开饭店了

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bralan

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38楼 大中小发表于 2016-6-1 02:13 只看该作者

卖相很不错，小炒肉必须要这么好的炉子，下饭必备之一

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pagenet

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39楼 大中小发表于 2016-6-1 15:18 只看该作者

很有小炒的风味，家常菜不错，

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auzxp

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40楼 大中小发表于 2016-6-1 17:13 只看该作者

看着就好吃，吃过很多次，就是没有在家做过，这次的按照图解试试

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