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[其它] 春季尝鲜正当时——用蒲公英做鲜美素饺

AudiQseven

大耳朵刘备


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小兵兵

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21楼 大 中 小 发表于 2015-4-10 11:13  只看该作者
蒲公英虽然味道很苦，但是有清凉下火的作用，谢谢楼主分享！

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ghi168

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22楼 大 中 小 发表于 2015-4-10 16:17  只看该作者
蒲公英叫婆婆丁，做饺子有点忒苦了吧，蘸酱吃都苦

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sxzluck123

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23楼 大 中 小 发表于 2015-4-11 04:47  只看该作者
蒲公英我有吃过，不过只是用水煮一下蘸辣椒吃，有一点点苦味

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zhengbing

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24楼 大 中 小 发表于 2015-5-2 19:20  只看该作者
蒲公英能做菜么，我头一次听说，蒲公英苦苦的也不好吃啊

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SDRRSX

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25楼 大 中 小 发表于 2015-5-2 19:43  只看该作者
明确一下，蒲公英能吃，主要吃叶子，吃新鲜的叶子，太老的叶子是不能吃的。花也可以吃，但比较少有人吃，根也可吃，但更多是熬水喝治病。蒲公英清火利咽，吃一点很有好处，味道微苦，比苦苣略苦一点，生吃或者焯水均可。

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ruobi6

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26楼 大 中 小 发表于 2015-5-2 20:47  只看该作者
蒲公英也能吃的吗？好新奇啊。不过我没看到图，比知道具体长什么样，是网络的问题吗，还是楼主根本就没放图呢？

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yuda19840631

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27楼 大 中 小 发表于 2015-5-3 09:10  只看该作者
难道吃的应该是春天刚发出来的嫩芽吧，要是秋天飘的，估计泡茶了

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ipyyl

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28楼 大 中 小 发表于 2015-5-3 09:14  只看该作者
蒲公英食用好像还有药补的价值。只是联想到文学描述的画面感，貌似有暴殄天物之嫌。

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xsfs123654

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29楼 大 中 小 发表于 2015-5-3 09:29  只看该作者
蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。它含有的这些元素都是符合人体需求的，具有丰富的营养价值，可以生吃，可以炒，可以做汤也具有药用价值。它可以利尿、缓泻、退黄疸等等功效，它的植物体中含有有机酸，蒲公英醇以及蒲公英素这些都是健康营养的成分。

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nenmabazi

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30楼 大 中 小 发表于 2015-5-3 11:43  只看该作者
据说蒲公英还有清热降火的功效！！

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