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烹制方法　- k- {) d& t0 y! }, f4 A5 G

5 a3 w8 w$ D6 B1 l/ s材料：肉沫3两、白豆腐1块、绿色韭菜15条、大蒜球1个、红色菜辣椒1个、红萝卜一个& K- p4 W3 @# l7 E  Z: |
调料：刀唛玉米亚麻籽油、生抽、盐、糖。
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) G. |# \/ o/ T8 f- ]1　豆腐切成块状，放入加了盐的冷水中浸泡一会儿，捞出沥干水分待用。
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2　韭菜切成5cm长的段；红辣椒切丝；蒜切片；红萝卜去皮切丝；肉末加油盐糖腌一会儿。0 J5 f% E  X- w' D; J9 K7 u

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3　烧热油锅，将切好片状的蒜放入油锅爆香，加入肉沫慢炒。
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8 s( ]/ ?# y4 e4 `: H0 @$ h4　待肉沫变色时，把切成大块的头腐放入锅中，改为最小火不要搅拌豆腐。  L* N/ C& y/ L% M2 E8 s$ s  W

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5　最后在豆腐上面铺上韭菜和细条的红菜椒，然后加3勺生抽后盖好锅盖闷5分钟后即可装盘中。

看上去真是不错，色香味俱全了) q/ v6 Y8 J5 l. L% q9 V. a% J4 A
第一步的豆腐定型很重要，要不全散了. `& d( c& J2 f9 M. Q
整个做法简单明了，易学3 G$ l" P) x6 T' k: H9 J
感谢分享！

这个看起来 做最简单了 以后学习下怎做 感谢