这道菜的鲜美嫩滑是无以纶比的！
材料 ：（１）鲍鱼（也是三只）洗净切片，内脏留用；中虾５－６只去头壳，剔肠，切双飞；鱿鱼数片切斜花；所有材料放入滚水稍烫后捞起泡冰水，滤干。
（２）嫩豆腐一块切丁，蘑菇切片，辣椒切片，葱切花。
调味料 ：盐，胡椒粉，料酒，太白粉水各少许。
做法 ：虾头，壳加姜，蒜片，料酒，两杯水熬三十分钟成汤底。捞弃杂物，汤底再次烧开，放入豆腐，蘑菇煮开，加辣椒，所有材料（１），用太白粉水打薄嵌即可起锅。撒上葱花，上桌！
最超值的地方：
     鲜美嫩滑




第 1 幅
　　



第 2 幅
　　



第 3 幅
　　



第 4 幅
　　



第 5 幅
　　

第 6 幅
　　



第 7 幅
　　

第 8 幅
　　

好东西~！感谢楼主发贴啦~！